畜禽营养与饲料教案.doc

授课内容 动物营养概述 教学方式 讲授 授课班级 10中牧3，4班? 授课时数 2 教学目标 使学生了解动物与植物的相互关系，掌握构成动植物体的化学元素和化合物。了解动物对饲料的消化与吸收方式，理解有机物质的消化吸收与利用。 教 学 过 程 ??复习提问和导入新课（约5min）上次课介绍了我们这门课程的相关知识，回顾饲料行业发展现状等内容，引入新课。 ??教学内容（约80 min） 第一节?动物与植物的组成成分 一、组成动植、物体的化学元素 （一）化学元素组成 1.常量元素 ：定义★，种类★ 2.微量元素：定义★，种类 （二）组成动、植物体的化合物 1．饲料的营养物质组成? “六大概略养分” （概略养分分析法） “组成动植物的六大营养物质” ★◎ （三）饲料与畜体组成的差异 1.饲料与畜体组成的相同点：六大营养物质 2. 饲料与畜体组成的不同点：含量、组成CF；CP；EE等 二、动物对饲料的消化 （一）畜禽消化方式 1.物理性消化2.化学性消化3.微生物消化 （二）畜禽的消化力与饲料的可消化性 1．三种有机物质的消化与吸收 （1）可消化营养物质（2）消化率★◎ 2．三种有机物质的利用 （1）利用率（2）蛋白质生物价值 ??小结：（5min）：动植物体的组成，消化与利用，总结的同时介绍畜禽营养与饲料加工的学习方法，避免死记硬背，要勤于思考，善于总结。 思 考 题 　 1．常量元素、