膜分离过程第六章UF.pptVIP

* * 第六章 超滤和微滤Ultra filtration Micro filtration6.1 UF分离的特性和应用范围 UF介于NF和MF之间,相应孔径近似值 约为20×-10～1000 ×-10 m,操作压力 在0.1 ～0.6MPa,允许溶剂和小于膜 孔径的溶质透过,UF过程的特点:1.常温低压下操作,能耗低,是蒸发和冷冻 法20% ～50%,2.过程简单,工艺流程短.3.设备体积小,占地面极小,结构简单.4.在分离过程中物质不发生相变化和质的 变化,适合于热敏性物质和保味物质. 6.2 分离机理 筛分机理(孔模型) Hagen-Poiseuille定律 J=(εr2/8ητl)△P 6.3 UF膜装置 6.4 浓差极化和膜污染6.4.1 浓差极化6.4.2 膜污染 表面覆盖 孔道阻塞污染物质: 胶体粒子 有机物质 微生物6.5 膜材料和膜组件聚砜PS 磺化聚砜SPS 聚醚砜PES聚丙烯氰PAN 聚偏氟乙烯PVDF 膜组件: HF 中空纤维膜  6.6 UF膜的制膜工艺 (相转化法)1.配制制膜液2.搅拌充分溶解3.静置脱气4.过滤5.挤压成型6.蒸发(在空气中停留数秒)7.进入沉淀浴沉淀6.7 UF膜的保存方法湿法: 水:甘油:甲醛=79.5:20:0.5干法: 50%甘油水溶液浸泡数天 0.2%的十二烷基磺酸钠浸泡5-6天. 6.8 UF膜的性能参数水通量在0.1-0.2MPa 压力25度纯水测定.截留分子量用标准物质测定常用标准物质:球蛋白 牛血清蛋白 细胞色素C 聚乙二醇6.9 UF膜的结构 6.10 UF的应用UF技术在工业生产、医药、环境保护和生活等各个领域得到了广泛的应用，对象繁多，目的各有不同。但UF应用可以归结为三个方面：净化 浓缩 分离6.10.1 净化1.作为RO的预处理①海水淡化海水中悬浮物、微粒、胶体物质、细菌、海藻等杂物用常规的预处理方法难以完全除去，采用超滤工艺可将细菌和海藻几乎全部除掉：海水→灭菌→ 絮凝→ 双介质过滤→ 活性炭过滤→ 精密过滤→ 超滤 ② 高纯水制备利用反渗透技术制备高纯水的预处理部分可以采用超滤技术，提高反渗透进水的水质，延长反渗透膜的使用寿命。 类似的过程还有：电渗析和离子交换制备高纯水的过程。2.天然水的净化①自来水的净化自来水多取自于江、河、湖水和井水，这些水在自然界中的循环过程中接触大气和流经多种复杂的环境，而含有大量的有害物质，经超滤处理过的水，可以除去水中大量的悬浮物、胶体、微粒、有机物、细菌和大肠杆菌等。 超滤还可以用于食品饮料和化妆品用水，还可以用于家庭净水。 ② 矿泉水净化矿泉水是雨水渗入地层后溶解了大量的矿物质的水，超滤只允许纯水和矿物质透过，截留大量细菌和大肠杆菌等有害物质，水中的可见物质被截留，水的透明度大大提高了。3.无菌液体食品的制备①低度白酒去浊除菌低度白酒并非高度白酒稀释而成,制备过程中易形成棕榈酸乙脂、油酸乙脂、亚油酸乙脂等析出物，产生絮状沉淀，采用超滤能有效地去除这些沉淀，同时，可以使白酒的口味更加醇香。 ②果酒、啤酒中沉淀物的去除类似白酒的处理（略） 在酒类的处理中，可以选择的膜材料有： 聚砜（PS） 聚丙烯氢（PAN）截留分子量范围：10000-100000③茶汁净化制备速溶茶选用50000-100000截留分子量的超滤膜，去除固体杂质→反渗透浓缩成浓缩茶汁→喷雾干燥成茶粉 4.医疗医药方面的净化应用①血液净化患有肾脏病的病人不能依靠自身排掉尿毒素,依赖于血液透析,采用超滤技术可以排除掉尿毒素.②双黄连粉针剂的处理主要成分:黄芩、双花、连翘超滤工艺流程：药液→ 活性炭处理（去热原） → 板框过滤（粒子） → 超滤（固体杂质）③针剂、输液液体去热原热原的分子量为：1000-5000选用小截流分子量的超滤膜可以有效地去除掉热原。 6.10.2 浓缩1.食品发酵工业中的应用浓缩酶制剂 酶是一种由生物体产生的具有特殊催化功能的蛋白质,高温下易变质,属热敏性物质.由人工合成的酶需要浓缩处理.传统的浓缩方法有:盐析沉淀、溶剂萃取、真空蒸发、冷冻和离心分离。60年代开始采用超滤技术，优势非常明显。（略）2.蛋白质浓缩①大豆蛋白质精制 (植物蛋白)从大豆中提取蛋白质,可以除去对肝脏有害的物质和有异味的低分子物质.②卵蛋白的浓缩 (动物蛋白) 3. 乳制