鸡尾酒调制方法.docVIP

鸡尾酒的调配方法 （1）彩虹 红糖水， 绿薄荷， 白橙皮， 顺风酒（2/3）（分层法） （2）B-52 咖啡密， 百利酒， 顺风酒 （分层法） （3）玛格丽特 龙舌兰酒（2OZ）， 百橙皮（1OZ）， 糖水（1/2）， 青柠汁1/2 （ 杯口撒圈细盐装饰） （4）干马天尼 金子酒（1OZ）， 干味美思（1/2）， （橄榄，柠檬皮做装饰） （5）白兰地亚历山大 白兰地（2/3OZ顺风酒）， 拧可可（2/3OZ）， 牛奶（2/3OZ豆莞粉装饰） （6）迈阿密 白朗姆（1OZ）， 绿薄荷（3/4OZ）， 青拧汁（1/2OZ摇合法） （7）螺丝刀 伏特加（1OZ红牌）+橙汁（2/3OZ摇合法） （8）红粉佳人 金酒（1OZ）， 牛奶（3/4OZ）， 红糖水（1/6OZ加樱桃做装饰） （9）威士忌酸 威士忌（红方1OZ）， 青拧汁（1/2OZ）， 糖水（1/2） （10）蓝色电波 伏特加（1OZ），蓝橙（1/2）， 青拧汁（1OZ加雪碧用柠檬装饰) (11)蓝色敢死队 伏特加 (1OZ), 蓝橙（1/2）， 青拧汁(1/2) (12)蓝色夏威夷 白郎姆(1OZ), 蓝橙（1/2）， 青拧汁(1/2), 菠萝汁(3OZ) (用古典杯,菠萝角,樱桃装饰,摇合法) 注明 :(所以鸡尾酒,先加冰