果蔬酒营销策划书.doc

PAGE PAGE 2 PAGE 1 - 果蔬酒营销团队 队长：文映涛 宣传组：周瑜婵、刘锟 实物调研组：巫赔思 市场调研组：莫旭、潘运萍 目录 1：背景介绍………………………………………………………………3 2：醉知己酒业果蔬酒营销的目标和意义………………………………4 3：产品介绍………………………………………………………………5 产品状况……………………………………………………………5 产品概述和特点……………………………………………………5 4：营销现状分析…………………………………………………………6 市场现状分析………………………………………………………6 市场价格的分析预测………………………………………………8 宏观环境状况………………………………………………………9 5：SWOT分析 …………………………………………………………9 优势…………………………………………………………………9 劣势 ………………………………………………………………10 机会 ………………………………………………………………11 风险分析……………………………………………………………11 6：营销战略与策略……………………………………………………12 目标市场 …………………………………………………………12 产品定位 …………………………………………………………12 价格战略 …………………………………………………………12 分销渠道 …………………………………………………………13 广告宣传和品牌策略 ……………………………………………13 附：……………………………………………………………………14 茅台镇醉知己酒业—果蔬酒项目市场营销策划 一、背景介绍 市场背景：随着物质生活水平的提高，消费者在饮酒交际的同时，对于健康的渴求正在上升，而这种消费理念的转变正带动着中国果蔬酒市场的繁荣。目前果蔬酒是消费者健康饮酒的方向和必然趋势，在市场上，果蔬酒消费认知度高，进入者相对少，且无淡旺季之分。现在，进入这个领域淘金的人越来越多，谁能独领风骚、力拔头筹？ 酒文化背景：赤水河，从沿河两岸携带大量的红色泥土，绵延几百公里，流入东去的长江。在这里，中国的一种文化——酒文化无处不在。在赤水河的中游，有一座小镇，它因为酒而闻名于海内外，被誉为中国的“酒都”，它就是贵州省茅台镇。茅台镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是茅台酒的前身。如今的茅台在外国人的心目中，已经成了中国白酒的代名词，成为代表中国白酒品牌的整体形象。当现代酿酒工艺的大潮席卷全世界的时候，茅台酒却还在保持着古老的酿造方式。当“伏天踩曲”的景象出现在我眼前时，我知道这是茅台人对古文化的尊重。 企业背景：位于赤水河河畔茅台古镇的茅台镇醉知己酒厂，以依山傍水和得天独厚的地理条件，为酿造天然美酒提供了有利条件。其秉承“仁和烧坊”的传统酿造工艺与现代科技的有机结合，历经数年的发展，在仁怀市众多白酒品牌中，脱颖而出。 二、醉知己酒业果蔬酒营销的目标和意义 茅台镇醉知己酒业有纯熟的酿酒工艺，并且已经有很长的发展时间，开发果蔬酒是醉知己企业拓展自己产品多元化的第一步，改变人们一直以来对白酒的认识，过去大多数是男士钟情于白酒，而女士往往对白酒是望而却步，如今，我们推出了果蔬酒，丰富了白酒市场的不同人群。 通过果蔬酒的推出，不但可以开拓白酒需求的市场，而且还可以提高我们企业的知名度。如今，贵州已经成为旅游胜地，有很多省外甚至国外的朋友都会来到我们贵州，借着“多彩贵州”的宣传，成功的把我们贵州形象成功的营销出去，带来了很多的消费者，借着这个有利、开放的时机，通过对我们产品的包装和宣传，可以把果蔬酒和企业的相关酒类走向更多的人群。 果蔬酒，不仅仅是我们企业的新产品，同时也向市场渗透一种健康时尚的饮酒理念。 三、产品介绍 产品状况 果蔬酒首重营养功能，要求绿色天然，均衡营养。酒中所有色香味成分均要求来自果蔬原料本身，酒中不得添加香精、色素、防腐剂等可能对人体产生有害作用的成分。产品质量要求除常规的酒精度、糖度、酸度、干浸出物及卫生指标等传统果酒质量指标外，根据原料不同，对颜色、香气、营养成分、功能成分都有各自不同的要求。 2、产品概述和特点 产品定义：是水果与蔬菜有机结合的白酒。很显然，我们的产品是白酒，不是什么保健酒，它只是与我们常喝的白酒相比起来，具有一些保健的功效，那么在市场上就不再属于保健酒的性质，