生猪及猪肉产业组织模式与发展战略选择概括.pptVIP

生猪及猪肉产业组织模式与发展战略选择;生猪及猪肉产业组织模式与发展战略选择;一、前言;;;二、国内外生猪和猪肉产业特征比较;（一）组织特征对比;（二）市场特征对比;（三）生产特征对比;（四）政策和环保特征对比;三、国外猪肉产品质量保障体系;（一）瑞典的绿色养猪模式;（二）德国的猪肉质量保障措施;（三）日本的优质猪肉产销体系;（四）美国的猪肉质量保证体系;（五）荷兰猪肉全程质量控制体系;四、高质量猪肉的基本特征;（一）猪肉的基本特征;（二）高质量猪肉的含义;1．关于猪肉的几个概念;2. 高质量猪肉的整体产品概念及特征;3．高质量猪肉的消费特征;;4．高质量猪肉的技术特性;（三）高质量猪肉的有效供给;高质量猪肉供给的有效性主要表现在以下四个方面：;五、高质量猪肉供给的产业组织模式与发展战略;（一）猪肉产业链组织发展的 阶段划分与战略选择;1．猪肉产业链组织发展阶段的划分;2.高质量猪肉产业链组织的发展战略;发展战略要点为：;（二）现有猪肉生产组织模式比较;（1）不同养猪场组织模式比较;第一种模式;第二种模式;第三种模式;第四种模式;第五种模式;（2）猪场间的主要组织模式比较;第一种模式，即独立的猪场;第二种模式，养猪协会或合作社;第三种模式，养猪公司;2．生猪屠宰加工企业与 养猪场间的组织模式;（三）高质量猪肉有效供给的