《土壤肥料学》11第十一章钾肥.ppt

第十一章 钾素营养与钾肥 施用 主要农作物不同部位中钾的含量（%） 二、钾的营养功能 (一)作为许多酶的活化剂 生物体内钾能作为60多种酶的活化剂，所以钾能促进多种代谢反应。 (二)促进光合作用 钾能提高植物光合磷酸化作用，使单位重量叶绿体产生的ATP增加。 (三)促进糖代谢 钾不足时，植株内糖、淀粉水解为单糖；钾充足时，活化了淀粉合成酶，单糖向合成蔗糖、淀粉方向进行。 钾能促使糖类向聚合方向进行，对纤维的合成有利。所以钾肥对棉、麻等纤维类作物有重要的作用。 钾还能促进光合产物向贮藏器官的运输，这不仅能消除光合产物在叶部累积而抑制光合作用的继续进行，还能使各组织生长发育良好。 (四)促进氮素吸收和蛋白质的合成 促进氮素吸收 钾能大大提高作物对氮的吸收利用，并很快变为蛋白质。钾充足，进入体内的氮较多，形成的蛋白质较多；如果钾不足，体内蛋白质合成受到影响，而且原来的蛋白质产生分解，使非蛋白质氮相对增多，同时影响对氨的利用，造成氨的累积，易产生氨毒。 (五)钾能促进植物经济用水 促进根系对水分的吸收 钾离子以高浓度累积在细胞中，因此，细胞壁渗透压增大，水分便从低浓度的土壤溶液中向高浓度的根细胞中移动，直至渗透压和膨压达到平衡为止。 膨压是细胞扩张的动力，它从细胞内为细胞壁的延伸或细胞分裂提供必需的压力。 钾通过影响气孔的开闭来调节水分蒸