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第2节 基因工程及其应用;能发荧光的热带斑马鱼;;思考：; 你知道为什么能把人的基因“嫁接”到细菌上吗？你能推测出，这种基因的“嫁接”是怎么实现的吗？你能举出一些类似的、与你的生活关系很密切的例子吗？;一、基因工程的概念：
又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。;1、 基因的“剪刀”——限制性核酸内切酶
识别特定核苷酸序列，在特定的切点切DNA，具特异性。
并裂解磷酸二酯键，
产生两个黏性末端。 ;;2、基因的“针线” ——DNA连接酶
连接酶的作用：
将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。
连接的部位：
生成磷酸二酯键
DNA连接酶的作用过程：;3、基因的运载体——质粒或病毒
作用：
将外源基因送入受体细胞。
条件：
能在宿主细胞内复制
并稳定地保存。
具有多个限制酶切点。
具有某些标记基因。
种类：
质粒、噬菌体和动植物病毒。;从细胞中分离出DNA;二、基因工程的应用：
1、基因工程与作物育种
2、基因工程与药物研制：
三、转基因生物和转基因食品的安全性：;转基因马铃薯;抗虫棉; ???????????????????????????????????????????????????;全身散发绿色荧光的转基因鱼; 临床常见的生长激素，干扰素和乙肝疫苗等药物都可以用基因工程来大规模生产;转基因食品看起来分外诱人;几种常见育种方法的比较;练习
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