7-1步步高数字化运营的转型实践.pdfVIP

7- 1 步步高数字化运营的转型实践 1、 案例简述 数字化运营项目的总目标是通过智能化技术实现可复制的精细化管理，分为动用工与数 字化运营两个部分。 2、项目背景介绍 传统线下零售的运营管理相对粗放，近年来人力成本、租金成本节节攀升，由于线上线 下竞争加剧，毛利率却逐年下降，企业的盈利能力受到极大挑战，精细化运营势在必行。近 年来移动互联网、物联网、大数据、人工智能、云计算等技术快速发展，以数据驱动的精细 化运营已经成为可能，因此2019 年步步高成立了数字化运营项目创新项目组，全力推进数 字化运营变革。 3、设计思路及实施过程 3.1 设计思路： ⚫ 设置项目达成指标：坪效（10- 15%提升）、时效（20%提升）、周转（30 天）、 生鲜损耗后毛利额（12%）、全店损耗后毛利额（20%提升）； ⚫ 明确项目实施路径：通过动态用工机制激活个体，对业绩增长进行赋能激活业 绩，建设移动化的产品工具激活效率，建立完整的运营平台体系激活组织； 3.2 实施过程： ⚫ 所有经营管理思路在试点门店进行有效的测试后再形成固化的产品形态实现 可复制和大面积推广应