农业生物环境基本原理讲义第5章作物和大气.pptVIP

设施高度与CO2浓度的关系 通风换气后CO2浓度变化 大棚内CO2浓度日变化 是否施有机物对CO2浓度的变化 CO2浓度增高： 1）作物的鲜重、干物质重增大 2）幼苗单位株高的重量增大 3）地上部分增重效果优于地下部分 4）不同作物的饱和点不同 5.O2的生物学效应 6.气体成分与果蔬保鲜贮藏 第5章 作物与大气 5.1 呼吸代谢的类型 有氧呼吸 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+2872J 无氧呼吸 C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+100.5J C6H12O6 →2CH3CHOHCOOH+75J 呼吸代谢的意义 能量贮存、能量释放、热平衡维持 各种中间产物,从而来合成各种有机物 氧浓度下降时，无氧呼吸增高，而有氧呼吸降低 无氧呼吸 5.2 氧浓度与呼吸代谢的关系 有氧呼吸对氧的要求 有氧呼吸消失点 氧浓度高低引起呼吸性质的改变 缺氧 短期缺氧对植物无害 缺氧（限值为正常氧浓度的10%）对种子发芽、根系、土壤微生物有影响 长期缺氧的后果 酸、酒精中毒 能量释放不足 丙酮酸合成不能正常进行 氧与果蔬成熟贮藏 5.3 呼吸漂移和呼吸高峰 呼吸强度：单位时间内单位质量样品CO2的释放量或O2的吸入量。 呼吸漂移：生物体在某一生命阶段呼吸强度变化的趋势。 呼吸高峰：呼吸漂移曲线的峰值。 高峰型：苹果、香蕉等 无高峰型：葡萄、