CN101828630A一种菠萝茎叶压型发酵饲料及其加工方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN101828630A* *CN101828630A* (12)发明专利申请 CN 101828630 A (10)申请公布号 CN 101828630 A (43)申请公布日 2010.09.15 (21)申请号 200910039572.X (22)申请日 2009.05.14 (71)申请人 广东海洋大学 地址 524025 广东省湛江市霞山解放东路 40 号西四栋701 信箱 (72)发明人 薛晓宁 (74)专利代理机构 湛江市三强专利事务所 44203 代理人 庞爱英 (51)Int.Cl. A23K 1/14 (2006.01) A23K 1/16 (2006.01) A23N 17/00 (2006.01) 权利要求书 3 页 说明书 9 页 (54)发明名称 一种菠萝茎叶压型发酵饲料及其加工方法 (57)摘要 一种菠萝茎叶压型发酵饲料及其加工方法， 以菠萝茎叶、菠萝茎蛋白酶加工榨汁废渣、菠萝叶 刮蔴叶渣为主原料，以一种或几种农作物秸秆、牧 草为辅助原料，添加发酵剂、营养性添加剂、吸附 剂，经设备压型密封厌氧酵制成反刍动物、仔猪的 特种饲料。本发明工艺简单，设备投资少，成本低 变废为宝，开辟了菠萝茎叶的新利用途径，发酵饲 料适口性好，香气浓郁，有一定的药用价值，符合 绿色概念；产品形式多样，既可规模化生产也可 养殖户加工，压捆/ 压型饲料体积小密度大，可长 期保鲜储存和长途运输，降低运输成本。 A A 0 0 3 3 6 6 8 8 2 2 8 8 1 1 0 0 1 1 N N C C CN 101828630 A 权 利 要 求 书 CN 101828634 A 1/3 页 1. 菠萝茎叶压型发酵饲料及其加工方法，其特征是以单一菠萝茎叶、茎叶加工废渣及 其混合物为原料，或以菠萝茎叶、茎叶加工废渣为主原料，以一种或几种农作物秸秆、牧草 为辅助原料，添加适量发酵剂、营养性添加剂、水分吸附剂，经压型厌氧发酵加工而成反刍 动物的特种饲料。 2. 据权利要求1 所述的菠萝茎叶压型发酵饲料及其加工方法，其特征是菠萝茎叶原料 来源包括：菠萝种植、采收、菠萝罐头及浓缩汁加工过程中产生的新鲜菠萝茎叶，菠萝茎叶 蛋白酶加工时压榨取汁后的新鲜废渣，菠萝叶提取纤维后的新鲜叶渣，菠萝茎叶是主原料， 辅助原料主要包括：青绿甘蔗尾、香蕉茎叶、花生藤、番薯藤、玉米秸秆、象草、皇草的一种或 几种，水分吸附剂包括蔗渣、花生壳粉、揉搓后干燥的花生藤、番薯藤等，营养性添加剂是米 糠、麦麸、玉米粉、豆粕、食盐、石灰粉、尿素、糖蜜。 3. 据权利要求1 所述的菠萝茎叶压型发酵饲料及其加工方法，其特征是原料的前处理 方法为：将新鲜菠萝茎叶以及甘蔗尾、香蕉茎叶、薯藤、甜玉米秸秆、象草，通过秸秆揉搓机 将其挤丝揉搓成细丝状，破坏其硬节、表面蜡质层，揉搓后丝状原料长度反刍动物料调整在 30 ～150mm 范围，猪料调整在5 ～30mm 范围，菠萝茎叶榨汁提取蛋白酶的废渣和菠萝叶 刮蔴叶渣可直接作为原料利用而无需粉碎，揉搓后的丝状原料、刮蔴叶渣水分含量一般在 85％～90％，通过加入适量蔗渣、花生壳粉、豆粕、米糠、麦麸等吸附剂调整水分含量，使原 料最终水分控制在60 ～75％范围，茎叶