老字号：北京昔日的名牌 课件.pptVIP

给下列加点字注音 嘉靖（ ） 严嵩（ ） 唾骂（ ） 拜谒（ ） 伺候（ ） 袼褙（ ） 栅栏（ ） 瑞蚨祥（ ） 翁同龢（ ） 谭嗣同( ) 赊账（ ） 丰腴（ ） 异馥斋（ ） 气宇轩昂（ ） jìng sōng tuò yè cì gē bei zhà fú hé sì shē yú fù xuān 课文导读 老字号不仅是经济的产物，是城市工商业发展的见证，更是传统文化的一部分。老字号在长期发展中形成的行业精神和经营准则，构成了中华商业文化的核心内容。那些伴随名牌而生的轶事、人物，传达给我们的不仅仅是历史的沧桑，还有老字号是那股“神”气，透着温情、安闲、丰腴，甚至有点令人神往。课文节选部分侧重于老北京的商业文化，给我们呈现出一个时代的“名牌”风采。 初读感知 作者介绍了北京哪几个行业的老字号？给你印象最深的有哪些？ 鹤 年 堂 鹤年堂 　　　　　明朝嘉靖四年（1525年） 历史掌故： 1、与奸相严嵩有着一定的关系，至今仍保存着严嵩题写的牌匾； 2、戚继光手书横额在文革期间不知所踪，留下历史遗憾； 3、从嘉靖年间开始使用，延续了400多年的账簿，在文革时期被销毁，更使人扼腕！ 创建时间： 内 联 升 “内 联 升”发家秘籍 1、两句口号： 想要赚大钱，就得在坐轿的人身上打主意； 要伺候好坐轿子的，就得想到抬轿子的。 2、取好名，用好法： （1）“履中备载”迎合求官之人的心态； （2）最好的手艺对待每一双鞋子，鞋子特别好穿。 瑞 林 祥 八 大 祥 1、何谓八大祥： 位于前门和大栅栏一带，有八家带“祥”字的绸布店，称为“八大祥”。八大祥都是瑞蚨祥、瑞生祥、瑞增祥、瑞林祥、益和祥、广盛祥、祥益号、谦祥益。 2、发家秘籍 （1）投靠李莲英 （2）诚实经营 中华著名老字号 --全聚德 广和居 分析探究 课文开头说：“起名容易出名难，创业容易守业难。”试根据课文内容说说这些老字号生存发展之道，并用现代工商文明的理念分析，哪些是值得借鉴的，哪些是应当扬弃的。 生存之道 鹤年堂： 术业专攻（专攻汤剂饮片） 贴近民生（调元气，养太和为核心的中医药养生文化） 与诸多风云人物密切相关（严嵩的牌为药店发家致富的最原始资本、戚继光的横匾等) 内联升： 以人为本（不仅考虑坐轿子的人的需要，而且考虑抬轿子的人的需要，富有“人情味”) 攻心为上（起个好名：瞄准达官贵人，以他们为靠山;“履中备载”提供特殊服务，迎合求官之人心态） 及时转变经营方式（随着皇帝退出舞台，及时转型，转向民用之需) 精工细作（材料选择，制作过程，产品标准等细节上加以说明，把产品上升为艺术品） 老字号：北京昔日的名牌 　　北京，摩天楼与四合院相聚在一起， 高速路与胡同衔接在一起，酒吧与茶馆依偎在一起，电影院与戏楼喧哗在一起。 北京仿佛有两个，一个中古典的，一个是现代的，共同构成黑夜与白昼，梦与醒，传统与现代 北京 链接：　　　作者简介 洪烛 出有诗集《蓝色的初恋》《南方音乐》《你是一张旧照片》《我的西域》，长篇小说《两栖人》，散文集《我的灵魂穿着草鞋》《眉批天空》《浪漫的骑士》《梦游者的地图》《游牧北京》《抚摸古典的中国》《冰上舞蹈的黄玫瑰》《逍遥》《拆散的笔记本》《铁锤锻打的玫瑰》《风流不见使人愁》《多少风物烟雨中》《舌尖上的狂欢》《中国人的吃》《闲说中国美食》《北京往事》，评论集《眉批大师》《与智者同行》《晚上8点的阅读》《明星脸谱》，历史文化专著《北京的梦影星尘》《北京的前世今生》《北京的金粉遗事》《颐和园：宫廷画里的山水》《永远的北京》《老北京人文地图》。 九十年代成为掀起散文热的现象之一，被《女友》杂志评为“全国十佳青年作家”。 获徐志摩诗歌奖、老舍文学奖散文奖, 央视电视诗歌散文大赛一等奖，《萌芽》文学奖及《中国青年》《诗刊》《星星》等奖项。 邱华栋，父母系支边青年。1969年生于新疆昌吉市，少年时期在新疆度过。1988年被保送入武汉大学中文系，1992年毕业并被分配至北京工作，现为《中华工商时报》文艺部主任助理。 邱华栋，2012年开始担任《人民文学》副主编。 16岁开始发表文学作品，在中学时担任了所在中学蓝星文学社的社长。第一篇小说发表在《中学生文学》上。高中毕业时已经发表了10万字的小说，并因出版小说集《别了，十七岁》而被免试保送进入武汉大学中文系学习。在高校期间担任武汉大学浪淘石文学社社长、珞珈诗社社长，并担任《大学生学刊》主编，在武汉地区多次主办武汉各高校诗人参加的珞