动物的食物与摄食时.pptxVIP

第一节 食物和摄食 (第一课时);阳光;动物的能量都来自于食物;呼吸作用;思考：不同食物中所含的能量是否相同？我们是否能测定食物中能量的多少呢？;样品重 1克;每克营养物质在体内氧化时所产生的热量;食物中含有：;占体重60%-70%的营养物质是什么?;包括＿＿.＿＿＿.＿＿.＿＿ 等,;蛋白质:;当糖类氧化分解不足以提供必需的能量时,脂肪也会分解提供能量.;答:因为这些食物中含有较多的蛋白质,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质.;无 机 盐;无机盐的来源;名称;粗纤维(食物纤维); 维生素不是???成细胞的主要原料,它种类多,除维生素D外,其他维生素人体都不能合成,也不为人体提供能量,但是它参与人体许多重要的生理活动;人体的需要量很少,但是作用极大。;这些食物中主要含维生素是;这些食物中含有哪种维生素?;这些食物中含有维生素;这些食物中含有哪种维生素?;维生素;阅读;各种食物所含的营养素的种类及数量都_______，几乎没有一种食物同时含有7类营养素。;1.同等质量的下列物质,在人体内分解,释放能量最多的是 ( ) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 2.有些人从不吃动物肝脏等动物性食物,但很喜欢吃胡萝卜等蔬菜,这些人也不易患夜盲症。这是因为胡萝卜中仿有较丰富的 ( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.胡萝卜素;;8.每克营养物质在＿＿＿＿＿所产生的热量叫热量价 9.食物中营养物质是指 (　 ) A.蛋白质、糖类、脂肪 B.水和无机盐 C.维生素、粗纤维 D.以上都不对 10．一种膳食的总能量摄人中,最多的应是 ( 　　) A.蛋白质 B.脂肪 C.水 D.糖类;15.人体内哪种物质可能引起贫血 ( ) A.铁　 　B.钙　 　C.锌　　 D.碘;综合运用一:;1913年,俄罗斯的“圣虎克号”船载着北极探险队的队员们在北冰洋的冰块间越冬。没过多久,队员们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开,充血肿胀，牙齿都松了,脸也浮肿,皮下青一块紫一块。后来医生将这些病人分成六组,分别给吃果酒.矾类制剂(一种晶体盐类).醋.海水.柠檬和肉豆,发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康,请分析:;均衡膳食,积极锻炼. 身体才能棒棒的!