CN103285043A具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN103285043A* *CN103285043A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 103285043 A (10)申请公布号 CN 103285043 A (43)申请公布日 2013.09.11 (21)申请号 201310210414.2 A61K 38/00 (2006.01) A23L 1/305 (2006.01) (22)申请日 2013.05.30 A23L 1/28 (2006.01) (71)申请人 北京市农林科学院 A61P 35/00 (2006.01) 地址 100097 北京市海淀区曙光花园中路9 号北京市农林科学院植物保护环境保 护研究所 (72)发明人 赵爽 许峰 刘宇 耿小丽 王守现 王兰青 (74)专利代理机构 北京纪凯知识产权代理有限 公司 11245 代理人 关畅 任凤华 (51)Int.Cl. A61K 36/06 (2006.01) A61K 36/066 (2006.01) A61K 36/07 (2006.01) 权利要求书1页 说明书14页 附图18页 权利要求书1 页 说明书14 页 附图18 页 (54)发明名称 具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物的 制备方法 (57)摘要 本发明公开了具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋 白质提取物的制备方法。该制备方法包括：1）将 食用真菌子实体粉碎后用水浸提，收集水溶性物 质得到食用真菌水溶性提取物；2）对所述食用真 菌水溶性提取物进行饱和度为80% 的硫酸铵沉 淀，收集沉淀，对所述沉淀用去离子水透析后，得 到具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物；所 述食用真菌为下述真菌中至少一种：毛木耳、榆 黄菇、鲍鱼菇、朱红密孔菌、蛹虫草、红平菇、黑木 耳、大杯伞、金针菇、长根菇和黄伞。本发明的食用 真菌蛋白质提取物对HepG2、MCF-7、A-549 细胞均 有显著的抑制增殖作用，可用于制备抗肿瘤或肿 A A 3 瘤细胞的产品。 3 4 4 0 0 5 5 8 8 2 2 3 3 0 0 1 1 N N C C CN 103285043 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物的制备方法，包括： 1）将食用真菌子实体粉碎后用水浸提，收集水溶性物质得到食用真菌水溶性提取物； 2）对所述食用真菌水溶性提取物进行饱和度为80% 的硫酸铵沉淀，收集沉淀，对所述 沉淀用去离子水透析后，得到具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物； 所述食用真菌为下述真菌中至少一种：毛木耳、榆黄菇、鲍鱼菇、朱红密孔菌、蛹虫草、 红平菇、黑木耳、大杯伞、金针菇、长根菇和黄伞。 2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤2）中，在4℃对所述食用真菌水 溶性提取物进行