致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起.PDF

1 致命白毒伞 致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，喜欢在黧蒴树的树荫下群生，一般与 树根相连，中毒者死亡率高达90% 以上。黧蒴树在广州地区白云山、天麓湖、华南植物园等山地均有分布。 2 铅绿褶菇 铅绿褶菇是我市近年毒蘑菇中毒事件的祸首之一。多于雨后长在草坪、草地及 3 网孢牛肝菌 牛肝菌属中的某些种类含有神经精神毒素，降低血压、减慢心率、引起呕吐和腹泻，还可致瞳孔缩小。 另外，牛肝菌属中的某些种类含有致幻素，中毒后表现为幻觉、谵忘，特别是小人国幻觉为其特征，还可 以有精神异常。 4 大鹿花菌 子实体较小至中等大，呈不明显的马鞍形，稍平坦，微皱，黄褐色。在针叶林中地 上靠近腐木单生或群生。可能有毒，毒性因人而异，不可食用。 5 赭红拟口蘑(又称赭红口蘑) 子实体中等或较大。菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色。夏 秋季生于针叶树腐木上或腐树桩上，群生或成丛生长。此菌有毒，误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹 泻等胃肠炎病症。 6 白毒鹅膏菌 子实体中等大，纯白色。内部实心或松软，菌托肥厚近苞状或浅杯状，菌环生柄之上部。夏秋季分散生 长在林地上。此蘑菇极毒。毒素为毒肽和毒伞肽。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。 7 毒鹅膏菌 又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。 子实体一般中等大。此菌极毒，菌体幼小的毒性更大。中毒后潜伏期长达24 小时左右。中毒死亡率高达 50% 以上，甚至100%。对此毒菌中毒，必须及时采取以解毒保肝为主的治疗措施。 8 哈蟆菌(捕蝇菌、毒蝇菌、毒蝇伞) 子实体较大。此蘑菇因可以毒杀苍蝇而得名。误食后约6 小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、 腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。 使用阿托品疗效良好。 9 细环柄菇 子实体一般较小，菌褶白色，离生，稍密。菌柄柱形，菌环以下有絮状或毛状鳞片，质脆。夏秋季生于 林中地上，群生或散生。有人认为有毒，不宜随意采食。 10 摩根小伞 子实体大，白色。夏秋季生林中或林缘草地上，群生或散生。此菌普遍被认为有毒，不宜食用。其外形 特征与高大环柄菇相似，明显区别是后者菌褶白色，可食用。 11 细褐鳞蘑菇 子实体中等至较大。夏秋季生林中地上。该菌有毒，有很强的石碳酸气味，食用后引起呕吐或腹泻等中 毒症状。 12 毛头鬼伞 子实体较大。春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长，雨季可甚至在毛屋顶上生长。此菌有时生长 在栽培草菇的堆积物上，与草菇争养分，甚至抑制其菌丝的生长。 该蘑菇含有石碳酸等胃肠道刺激物，还含有腺嘌呤，胆碱，精胺，酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂 等。食后可能引起中毒，与酒类如啤酒同吃容易引起中毒。 13 半卵形斑褶菇 子实体一般中等。夏秋季在草地林中空地牛、马粪上单生或群生。此菌有毒，中毒后可引起幻觉反应。 14 毒粉褶菌 子实体较大。夏秋季在混交林地往往大量成群或成丛生长，有时单个生长。有毒，不可食。误食中毒后， 潜伏期短的约半小时，有时长达6 小时，发病后出现强烈恶心、呕吐，腹痛、腹泻、心跳减慢、呼吸困难、 尿中带血，中毒症状往往近似含有毒伞肽的毒伞。 15 介味滑锈伞 子实体一般中等大。夏秋季常生在针阔叶混交林中地上，单生或群生。有强烈的芥菜气味，口尝有辣味。 有毒，不宜食用。 16 粪锈伞 子实体一般较小。春至秋季在牲畜粪上或肥沃地上单生或群生。怀疑有毒，不可食。 17 美丽粘草菇 子实体中等大，白色。菌托苞状而大。夏秋季生林中地上，单生或群生。有毒，不可食用。 18 毛头乳菇 子实体中等。夏秋季在林中地上单生或散生。此种蘑菇有毒，含胃肠道刺激物。食后引起胃肠炎或产生 四肢末端剧烈疼痛等病症。还有含毒蝇碱等毒素等的记载。 19 臭黄菇 子实体中等大。此菌在四川等地被群众晒干，煮洗后食用。但在不少地区往往食后中毒。主要表现为胃 肠道病症，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至精神错乱、昏睡、面部肌肉抽搐、牙关紧闭等症状。一般发 病快，初期及时催吐可减轻病症。 20 白黄粘盖牛肝菌 子实体较小。夏秋季于松林中地上单生或群生。食后往往引起腹泻。 21 粉红枝瑚菌 子实体浅粉红色或肉粉色，由基部分出许多分枝，形似海中的珊瑚。每个分枝又多次分叉，小枝顶端叉 状或齿状。菌肉白色。多生于阔叶林中地上，一般成群丛生在一起。不宜采食，食后往往中毒。