基层管理方法leslie1.pptxVIP

u基层管理方法讨论题你在基层管理中曾经遇到的最大难题是什么？基层管理人员对酒店的重要性承上启下的作用信息反馈的桥梁执行酒店经营策略的关键 基层管理人员管理水平的高低直接关系到团队稳定、服务水准、工作效率、进而影响到酒店经营水平的高低、外在的形象和声誉。作为基层管理人员必须具备的能力熟练的业务技能组织协调能力分析判断能力理解诱导能力应变能力语言文字表达能力开拓创新能力经营团队能力幸亏领导管得严如何经营好你的团队？心胸宽广，永不记恨别人喜欢所有队员创造轻松活泼的工作气氛少发牢骚，净化心灵环境热爱自己的工作每天至少表扬一个人鼓励队员多提建议善于组合，了解每个班员的优点、缺点、特长你的团队不喜欢你的管理风格怎么办？及时检讨，了解症结所在；召开团队会议，收集队员意见；真诚的承认工作失误，但避免道歉；阐明以后的管理方法及目标；取得大部分队员的认同；管理风格贴士：可亲、公平、正面、开明、赞美、值得信赖、效率明显、经常谈心、敢于承担责任、维护团队利益、让员工发挥特长。主管、领班必须掌握的管理方法 管理三要素 权力要授予 责任要明确 利益要保证权、责、利相结合员工岗位职责要细分化 定岗位 定人员 定标准 定责任重要性：酒店所有的接待、服务工作都是通过岗位体现出来，是酒店经营管理的核心 人人有专责 事事有人管 办事有标准 作业有程序 工作有检查基层管理必须要做到现场管理主要作用在：给予现场服务员有