家具设计方案基础培训课程.ppt

6、厨房与餐厅家具 厨房是家庭烹饪膳食的工作场所，是人类赖以生存的重要生活空间。由于建筑空间的变化，现代科技的发展特别是厨房设备、家用电器的现代化厨房烹饪环境越来越整洁、操作越来越方便，因而产生了现代化的整体厨房家具设计，并从封闭式逐渐走向开放式，与餐厅空间的界线日益模糊，连成一体。 厨房家具主要有：厨柜作业台（地柜兼贮藏柜）、吊柜，与工作台相呼应，并争取更大空间利用率和增加贮藏家具。便餐台、餐具架、调味品架、工具架、食品架等。 餐厅是家庭成员进餐的空间，中国的饮食文化有着悠久的历史和得天独厚的地位，餐厅是象征一家人“团聚”，举行“仪典”和“祝福”的场所，在现代住宅空间，餐厅与厨房的界线正日益模糊，同时，家庭酒吧的功能也与餐厅融为一体。餐厅家具主要有：餐桌、餐椅、酒柜、酒地柜、餐具柜等。 7、卫生间与浴室 卫浴空间应该是家庭住宅中最私人及最经常使用的房间，在现代住宅建筑中，卫浴空间最能反映一个家庭的生活质量，在当今已越来越受到人们的重视。对卫浴空间和家具设施的设计已经到了越来越讲究艺术风格和个性化的时代。同时又是大工业标准化生产、部件化组装的年代。 卫浴不再是一个简陋的闭门清洗的地方，已经成为设计精美、家具齐全、设备先进的令人赏心悦目、干净清爽、舒适温馨的 地方，而且更反映出个人生活方式和艺术品味，人们越来越重视卫浴空间的家具和设施的整体配套，现代家具产业中卫浴家具与整体厨房家具一样，成为家具设计的新空间和家具产业新的增长点。现代卫浴正逐步走向浴、厕分离，一户双卫、一户多卫、多功能浴室、卫浴间与衣帽间、更衣室相连的新趋势，卫浴空实家具设计、设备设施配套设计已成为一门新兴的与最新科技结合的产业，昔日默默无闻、平淡无厅的卫浴空间已经变得更加舒适、更具效率、更富情趣的个人新空间。 卫浴家具主要有：洗面台及地柜，衣帽毛巾架、贮物吊柜、化妆品陈列柜、墙镜、镜前灯架、搁物架、净身器、坐厕器（抽水马桶）、浴缸、冲浪浴缸、整体浴室、桑拿浴室等。 （二）公共建筑家具 家具是人与建筑、人与环境的一个中介物：人--家具--建筑--环境。家具语言风格总是与建筑语言风格相协调。 因为永远是家具设计从建筑与环境中汲取灵感，建筑史的投影是家具史，家具与建筑、家具与环境是密不可分的。 相对于住宅建筑的公共建筑是一个系统的建筑空间与环境空间，公共建筑的家具设计根据建筑的功能和社会活动内容而定具有专业性强，类型较少，数量较大的特点。公共建筑家具在类型上主要有办公家具、酒店家具、商业展示家具、学校家具等。 1、办公家具 如果说工厂是19世纪的工业革命时代标志性建筑，那么，现代办公建筑是20世纪未信息时代标志性建筑，在过去的100年里，现代办公建筑位居城市的中心，以富有特色的建筑语言改变了城市的外貌，成为风靡全球的新型建筑革命，现代办公室也改变了我们的工作方式和生活方式。 在现代科技、信息技术迅速发展的今天，信息技术的每一项革新和发明，电话、计算器、传真机、电脑、国际互联网……都与办公建筑与办公家具紧密相连，现代办公家具不仅提高了办公效率，而且也成为现代家具的主要造型形式和美学典范，在现代家具中独树一帜，自成体系，是现代家具中的主导性产品。 现代办公家具主要有：大班台、办公桌、会议台、隔断、接待台屏风、电脑台、办公椅、文件柜、资料架、底柜、高柜、吊柜等单体家具和标准部件组合，可以按照单体设计、单元设计、组合设计、整体建筑配套设计等方式去构成开放、 互动、高效、多功能、自动化、智能化的现代办公空间。 二、建筑环境分类 建筑环境分类是按不同的建筑环境和使用地点进行分类，根据人类活动的不同建筑空间类型可分为住宅建筑家具和公共建筑 家具和户外庭园家具三大类。 （1）住宅建筑家具 住宅建筑家具也就是指民用家具，是人类日常基本生活离不开的家具，也是类型最多、品种复杂、式样丰富的基本家具类型，按照现代住宅建筑的不同空间划分，可以分为客厅与起居室、门厅与玄关、书房与工作室、儿童房与卧室、厨房与餐厅、卫生间与浴室家具等。 门厅与玄关家具 在中国传统民居建筑中并没有独立的门厅与玄关的区划，但是，明清民居和私家园林的进入必须经过庭院，庭院中的照壁也就是今天的玄关的功能，随着我国人民生活水平的提高和住房建筑面积的改善，二室一厅、三室二厅、四房二厅、跃层复式住宅、别墅建筑的居家形式正成为现代社会的主要住宅形式，使人们生活空间的功能愈分愈细。 人们已经开始意识入口门厅玄关家具是现代住宅非常重要第一视觉印象和重要组成部分。门厅玄关家具主要有：迎宾花台桌几、屏风隔断、鞋柜、迎宾椅凳