民宿的客服务管理.pptVIP

  • 78
  • 0
  • 约1.07万字
  • 约 95页
  • 2019-12-28 发布于浙江
  • 举报
客房优质服务 标准化服务 个性化服务 + (客人满意的基本保证 ) (高水平服务质量的体现) 案例:瑞吉红塔的24小时私人管家服务 (一)民宿服务台的职能 1.信息收集与处理 2.对客服务管理 3.员工出勤控制 4.钥匙管理 5.处理客人投诉 6.处理客人遗失物品 7.档案管理 8.与其他部门的联系 9.解决疑难问题 10.负责向工程部申报工程维修单 11.为客人借用物品提供服务 12.负责发放客用物品 三:客房服务质量管理 (1)熟悉客房服务质量的构成 (2)熟悉客房服务质量标准的建立 (3)掌握客房服务质量控制的主要环节 (一)、客房服务质量的构成 1.客房设备设施用品质量 包括客房家具、电器设备、卫生间设备、防火防盗设施、客房备用品和客房供应品的质量。这些是客房服务提供的物质基础,其舒适完好程度如何,直接影响到整个客房服务的质量。 2.客房环境质量 主要是指客房设施设备的布局和装饰美化、客房的采光、照明、通风、温湿度的适宜程度等。良好的客房环境能使客人感到舒适惬意,产生美的享受。 3.劳务质量 劳务质量是客房部一线服务人员对客人提供的服务本身的质量。它包括服务态度、服务语言、服务的礼节礼貌、服务方法、服务技能技巧、服务效率等等。 (二)客房服务质量标准的建立 (A)客房服务质量标准设计的依据 适应性 合理性 针对性 (1

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档