CN105309908A一种泡菜及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 105309908 A (43)申请公布日 2016.02.10 (21)申请号 201410362884.5 (22)申请日 2014.07.28 (71)申请人 重庆旭源农业开发有限公司 地址 402660 重庆市潼南县塘坝镇胜利乡九 村一社土坡 (72)发明人 代莉 (51)Int.Cl. A23L 1/218 (2006.01) 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 (54)发明名称 一种泡菜及其制备方法 (57)摘要 本发明提供一种泡菜及其制备方法，涉及食 品制备技术领域。该发明由以下重量份数的原 料组成：青辣椒 450-550 份、红辣椒 450-550 份、 青菜 950-