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中国茶文化茶经济开题报告范文 课题题目：茶与现代经济 课题组成员： xxxxx 主题：二十一世纪的绿色饮料一一茶 简要课题说明： 中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。 目前世界各国引入的茶种、栽培技术、加工工艺、饮茶方法，最初都是直接或间接由中国传入的。 而中国茶叶更是以其品质之佳享 誉海内外。但是近几年来，中国茶叶对出口量已远不如从前，中 国不再是世界上最大的茶叶出口国。 即使是在国内， 中国的茶文 化也正面临着前所未有的西方饮料的冲击和挑战。 我们决定以此 入手，来探究这些现象产生的原因， 调查中国新兴茶文化的发展 状况。 课题的目的和意义： 新时期的学生都热衷于饮用西方饮料，却不知隐藏在那方便、 快捷表象下的是口味的极度单一化。 而中国传统的茶文化恰恰由 于品种的多样化、口味、欣赏的个性化而较难被学生接受。但孰 不知，几千年下来，中国茶文化已积淀起极其丰富的内涵。中国 的文化遗产中不论是文学、诗歌、戏曲，上至国家大事的庆典节 目，下至民间生活的喜庆婚丧、风俗民风、农时收种，无不渗透 着茶文化的影子， 去掉茶文化，中国的文化面貌无疑将大大逊色。 我们研究茶文化在新时期的发展状况，目的是希望茶文化能以 崭新的面貌适应现代化发展。 经济的高速发展、 生活节奏的加快， 第 1 页 使人们不再注重素质的培养， 而茶文化则是培养人的素质最佳的精神食粮之一。我们希望以这行动来唤醒大家对茶文化的重视。 活动计划： 、任务分工：上网调查：周彬琳活动记录：徐莲敏资料的整理归纳：金艳文余文伟 设计包装袋：周璐君光盘制作：刘雯琳姜 契 、活动步骤： 阶段 ：一 二 三 时间 ： 5-6 周 3-4 周 2 周 主要任务： 资料收集 论文成形 制作光盘 阶段目标： 完成论文所需资料的准备工作 论文的整体撰写 多 媒体光盘的制作美化修饰工作 、计划访问的专家：徐永成老师倪唤风老师等 、活动所需条件：图书资料，如：有关茶文化、茶经济方面的书籍其它：计算机上网预期成果：论文表达形式：文字、实物、多媒体光盘 第 2 页