酒店概论第7章酒店安全消防知识培训.pptVIP

酒店安全消防知识培训 Security Department Security Department is a department which is responsible for the hotel and guests’ safety of body and assets,make sure that the hotel’s safety guard and fire fighting work can be worked successfully. 保安部 组织机构 酒店安全消防知识培训 一、消防安全 1、客房走火原因： （1）客人卧床吸烟引起火灾。 （2）酗酒后吸烟引起火灾。 （3）乱扔烟头引起火灾。 （4）客房内电器设备故障引起火灾。 （5）常住客无线度增加电器设备，引起负 荷超载，造成电源短路引起火灾。 火灾带来的教训是惨痛的 以下部分图片可能令人反感…… 让火灾远离我们 二、防盗工作 三、意外事件处理 四、住客死亡处理 五、巡视走道 六、员工的自我保护 .培训结束 所以 防盗工作 1、客人行李、 财物安全保管 2、防止酒店员工 的盗窃 4、防止外来人员 的偷盗行为 3、防止住店客人 的盗窃 1、伤病客人处理： 客房员工要及时发现，及时汇报。不要擅自做主帮客人 买药品。 2、醉酒客人的处理： （1）轻度醉酒的客人，可婉言劝导，安置回房。 （2）对重度醉酒不听劝导客人，协作保安使其稳定情绪 ，送回房间。 （3）对醉酒客人的房间要特别注意观察，防止客人在失去 理智时破坏房间设备或吸烟引起火灾。 （4）若在楼层走廊遇见醉酒客人，不要单独扶其进房间， 应同主管一同前往。 1、发现客人或客房有异常时要多留心，及时报告。 2、客房长时间挂“请勿打扰”牌。 3、发现有客人死亡，立即报告，双锁房门保护现场。 4、事后消毒房间，报请消毁。 1、管理人员、保安及服务人员多巡视走道， 楼层是否有闲杂人员。 2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常。 3、门、窗是否已上锁或损害。 4、房里是否有异常声响及其他情况。 5、设施设备是否损害。 LOGO 消防安全 1 防盗工作 2 意外事件处理 3 住客死亡处理 4 巡视走道 5 员工的自我保护 6 2、防火措施： （1）服务员要熟悉在店客人的情况，要勤看、勤听、勤检 查，善于发现存在的火灾隐患。注意饮酒过量的客 人， 发现异常立即报告。 （2）打扫客房时，把未熄灭的烟头浸湿。 （3）客房禁止使用电炉、电饭锅等危险用具，发现客人使 用，要立即制止，并报告。 （4）打扫房间时注意检查房内的电器、电线和插头等，发现 异常立即报告。 （5）各楼层过道、楼梯不准堆放物品。 3、发生火灾时的应急处理： （1）发现火情立即报告，并说明地点，姓名，火势大小， 如火势小，立即就近拿灭火器朝火的根部喷射。 （2）疏散客人，如火势不能控制，立即组织客人撤离到安 全地点，指定人员逐一检查客房，确定无人后关门并 做好记录 （3）严禁乘坐电梯，立即关闭电闸。 （4）用湿毛巾捂住口鼻，弯腰前行。