开餐饮店需要办理的证件.ppt

* * 开餐饮店需要办理的证件 办理卫生许可证 办理排污许可证 办理环保审批 办理消防审批 办理食品卫生许可证 注册工商执照 注册税务登记证 办理企业组织机构代码证 办理银行基本账户 办理卫生许可证 卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。经营者要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。 考察重点为以下项目：店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施（在卫生防疫站的指导下，按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定制定餐厅的卫生措施）。 办理排污许可证： 先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。 领取排污许可证的两个一定条件是： 1、楼上不能有居民住宅； 2、污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或环保没认可过的抽油烟机都不行。 办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面以及装修之前，最好向环保部门咨询一下。如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准啦后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。 办理环保许可证的步骤： 1: 准备店面建筑图纸、店面设计图纸 2: 到上海市测绘院，花50元取得店面的地形图（立马可得） 3: 到城管部门取得排污、排水许可证明 4: 请有专业资格的环境评价公司评审店面对周边环境的影响，出具环境影 响报告书及电子文档（花费2500元左右，最快七个工作日） 5: 提交租房协议、法人资料、申请表格 环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污（污水、油烟）。餐厅经营者要提供餐厅位置平面图，并注明周边环境情况及近邻建筑物的使用性质，由环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书中有关部门意见栏内签署“同意开业”，并加盖公章。 办理消防审批 在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图等全套图纸。领取《防火安全重点行业审批表》。由消防科派防火检验员检查验收。 消防审批以下项目：防火责任制、燃料、特别是液化气罐的存放位置；厨房、电源、电路等有无火灾隐患；室内装修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃处理；按照消防科的要求配备足够的灭火器；要定期对员工进行防火教育、训练，举行灭火演习和考试。安全培训要做到制度化。检验合格后，由防火检验员签署检验合格意见，并加盖公安局防火检验专用章。 办理食品卫生许可证 1、所有与食品接触的人员必须办理健康证，可携带身份证、85元体检费到 指定区县疾控中心办理（一般需要七个工作日） 2、 办证前还需到食品药品监督管理局审定食品生产车间的设计图纸，取得 批准回执，小吃店不需要该手续（建议装修前先做此工作） 3、卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施 4、加工场所和营业场所面积比例是否达到 5: 提交租房协议、法人资料、申请表格 注册工商执照 1: 租赁店面，签订店面租赁合同（房东需要提供房产证、消防证明，二房 东需要提供允许转租证明） 2: 选定法定代表人，法定代表人必须出具身份证复印件、劳动手册原件或 失业证明原件、外地户口还需要提供居住证或暂住证复印件 3: 选定四个店名到工商所进行查名登记，工商核查通过一个可用名称后出 具《名称核准通知书》（一般需要三个工作日） 4: 办理食品卫生许可证 5: 办理环保许可证 6: 办理消防许可证 7: 提交申请表格，申办有限公司还需提供企业章程 税务登记： 自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。 带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。 个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小