麦当劳的企业发展战略.ppt

麦当劳的企业发展战略 目 录 一、麦当劳简介 一、公司简介 一、公司简介 麦当劳是全球大型连锁快餐企业，是由当劳兄弟和雷蒙德·克罗克在50年代的美国麦开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。 在世界范围内，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。 麦当劳叔叔是麦当劳速食连锁店的招牌吉祥物和企业的形象代言人，是友谊、风趣、祥和的象征。 麦当劳一直采用金黄色的“M”招牌，它像两扇打开的黄金拱门，象征着欢乐和美味。 一、公司简介 麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。 迄今为止，麦当劳在中国的餐厅数量将增加到3000家。 二、在中国的发展 1990年，深圳东门的麦当劳餐厅开业，是麦当劳开设中国的第一家餐厅。 1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅。 1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业。麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。 1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业。 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。 1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业 1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业 1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业 1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业 2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业 2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。 二、在中国的发展 随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在，麦当劳的1000多家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。 麦当劳十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展其连锁餐厅。目前，麦当劳的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。麦当劳在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 目前，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2009麦当劳在中国共拥有1135余家餐厅，2013年餐厅数量预计将达到2000家 。 三、企业发展战略分析 （一)规格化和系统化管理 （二)合作战略 （三)广告宣传 （四)赠品营销 （五)高效率 （六）客户选择战略 （七）注重研究开发的经营战略 （八）吸引人才和智力投资 （九）以租赁为主的房地产经营策略 （十）本土化战略 VS 全球化战略 （十一）非股权战略联盟 （十二）危机公关 （一)规格化和系统化管理 1、产品的标准化 麦当劳的口号是——只有一个风味 2、分销的标准化 店址的选择有严格的规定。 3、促销的标准化 麦当劳的促销活动，在全国各个连锁店都是同时间进行的。 4、严格的采购标准 完整的物流采购链条 （二)合作战略 1、麦当劳在处理总部和分店的关系很成功，主要有三个特点: （1）取的首期特许费和年金很低，减轻了分店的负担 （2）总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店 （3）麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利 （二)合作战略 2、高度集权和适当分权相结合 （1）强调集权领导，不仅严格地控制成本费用，不准随意购买大型服务设施，一切要经公司审批。同时又设立统一的规章制度和严格的商品质量标准和服务标准 （2）在营业推广中突出统一性和个性的结合（MSM）。麦当劳是以市场划分进行管理的。在完成市场任务的前提下，鼓励各餐厅开展自身的活动，以推广自己的餐厅，叫做my store marketing (我的餐厅推广)，简称MSM。 （二)合作战略 3、益处 （1）加盟者和供应商的忠诚； （2）相互制约、共存共荣的合作关系； （3）为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，提升麦当劳品牌价值。 （4）另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。 三、广告宣传 麦当劳每年要花几个亿作广告宣传6O%花在电视广告上。 1、创意独特 2、联合广告基金制度 三、广告宣传 3、坚持统一性广告和区域性广告相结合的原则 依据价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。 4、适时变化广告策略（2003年） 市场重新定位——儿童到年