烤全羊的活动方案.ppt

周末美食活动方案 爱美食，爱生活 活动概况 活动场地安排 活动内容 应急预案 活动概况 活动目的 打造参与性强的活动现场，利用美食作为噱头邀约客户，增强客户来访量。 通过现场活动促进人气和氛围，营造一个良好的案场环境。 活 动 时 间 活 动 地 点 活 动 规 模 2018年9月1日 17:30——21:00 售楼部外场 100位 活动场地安排 活 动 场 地 舞台区 1 1 4 3 2 5 嘉宾区 2 桁架区 3 茶歇区 4 备餐区 5 活动内容 17:30客户到场 18:30外场集合 18:40现场表演开始、互动游戏 18:00参观售楼部、沙盘、样板间 18:40客户落座 19:00现场抽奖（与节目穿插进行） 活 动 流 程 * 烤全羊 客户以家庭为单位，座位固定进行烤全羊赏味，全程不需要客户自己动手烧烤，完全由工作人员烤制好送至客户餐桌，客户全心欣赏节目品尝烧烤参与互动即可。 在夏天落幕前 想和你一起大口吃肉大口喝酒 快乐的像个傻子 从烤灼到上桌，全程肉香肆溢 每只羊经过360°翻滚，羊肉的每块肌理都能兼顾 放眼望去羊排滋滋冒油香气四溢场面甚是壮观 来东润·朗寓，承包你对美味羊肉的所有想象 全羊一烤 人生有料 甜 品 怀念夏天，怀念西瓜海边啤酒烧烤，更怀念的是肆无忌惮的吃各色甜品，把柔软的新西兰天然奶油都包裹在蛋糕里面，颜值和口感都俘获了不少吃货的少女心！都是逃不掉的美好。 室内茶歇甜品台 烧烤+水果 苦辣酸甜，烟酒怒骂 烧烤这个户外进行的美食盛宴 浓厚的亲近感与烟火气引起了大家的舌尖共鸣。 好友相聚少不了烧烤，人生这一串，谁不喜爱! 烧烤食材以羊肉、鸡肉等易熟肉食为主，素菜以土豆、茄子、面筋等大众烧烤常见食材为主。 现场演出 根据现场场地搭建舞台，邀请本土知名乐队现场演凑，实力歌手助兴聚会，更有乐队表演燃爆全场， 期间也可与客户进行互动，活跃气氛。 互动游戏——各位好汉请抱拳 参赛者5人，每人起一个叠词做名字，由主持人开始第一句：各位好汉请抱拳！AA请CC吃全羊。CC：CC不会烤羊。AA：那么请问谁会烤羊。CC：OO会烤羊。依次进行，被提问者停滞或反应慢，则被淘汰。 互动游戏——长吸管比赛 现场准备10杯常温可乐，邀请十组客户上台进行长吸管比赛，每组两人，两人共同利用长吸管喝一杯可乐，同意升数，先喝完组即获胜，可得到精美礼品。 互动游戏——蒙眼吃瓜 两人一组，每场邀请5租客户，双方对站，各自蒙眼，互相喂西瓜，最先两人共同吃完西瓜进行示意，时间最快，吃的最干净的获胜。 应急预案 1、成立应急小组：小组成员包括应对突发事件的总负责人，现场主管， 以及活动现场布置和活动各个环节的专门负责人。 ① 总负责人负责事件的全面管控，事件发生时，在最快的时间内作出决策。 ② 现场主管根据总负责人的决策对现场予以协调和组织，必要时，向现场说明情况，稳定现场人员的情绪，以便应急工作的顺利开展。 ③ 各环节专门负责人主要承担对自身职责范围内的各项工作的准备、监督、检查和防备，若出现问题，迅速反映，及时排除。 2、应急物质准备：为了各项应急措施的实施，主办方应作好充足的物资准备，包括车辆、各设施设备的备用件；通讯联络工具等，由总负责人统一调配。 3、现场应急实施 （1） 对天气因素的应急措施 活动开始之前开始降雨，即启动备选方案。 活动期间突然降雨导致各外场活动无法继续在户外进行时，则可引导到场人士到各相关场地避雨，并在现场派发雨具用品。 （2）可预见性突发事件发生的应急预案 ① 人员意外伤害事件 当出现意外伤害事故的时候，立即将伤者送到展览现场 的医务室进行紧急的救治，并视伤势的轻重，让医生判断是否有必要拨打120 送当地医疗机构。 ② 对现场秩序的应急措施 考虑到活动可能会吸引大量过往群众的围观，尤其是本次地方狭小、人流量大，尤其要加强现场秩序的，以防引起拥挤、甚至踩踏事件的发生。需要甲方物业部保卫人员进行协助，活动当天对现场随时进行有效的疏导、监管， 若出现拥挤等秩序混乱局面，迅速增加保卫力量，对混乱场面予以控制； 若情况严重，及时与公安部门联系。 ③ 电源应急 主办方提前准备好备用电源，同时与甲方的工程部门协商，作好一切准备，若突然断电，启用备用电源。 ④现场布置的应急 任何现场静态的布置、装饰出现掉落、损坏等情况，工程部人员迅速予以修补，将其恢复原貌，若无法补救，则即使清理，确保活动顺利进行。 THANKS 爱美食，爱生活 * ******* ******* *