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一、湿热体质的判定 主要是湿热内蕴，以面垢油光，口苦口干舌质偏红、苔黄腻，身重困倦，易生痤疮，大便粘滞不畅或燥结，小便短黄，男性阴囊潮湿，女性易带下增多为主要特征。 形体偏瘦，容易心烦急躁，对湿重气候或气温偏高难忍。 二、湿热体质需要重点预防的疾病 易患皮肤，泌尿生殖，肝胆系统疾病。 1、皮肤方面：脂溢性皮炎、酒糟鼻、脓疮痤疮、毛囊炎、疮疖肿毒等。下半身皮肤易患真菌感染，如体癣、脚癣等。 2、泌尿生殖系统疾病：膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、盆腔炎、宫颈炎、阴道炎等。湿热体质的人特别易腰酸背痛，浑身疼痛难受。 3、肝胆方面疾病：肝炎病毒，急性黄疸型肝炎，胆结石等。 三、湿热体质养生原则 脾主运化水湿，所以保持良好的脾胃功能，避免水湿内停或湿从外入，是调整湿热体质的关键。 五谷杂粮：在饮食上，应以清淡为主，宜多食红小豆、绿豆等甘寒、甘平的五谷杂粮类食物。 四、湿热体质的食物选择 1、平时应多吃的食物：薏米仁、莲子、茯苓、、红小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜、白菜、芹菜、竹笋、卷心菜、莲藕、空心菜、海带、紫菜、四季豆、梨、绿茶、花茶、兔肉、鸭肉、牛肉、田螺、等凉性食物。豇豆、扁豆、黑豆、大米、黑米、糙米、玉米、燕麦、荞麦、大麦、百合等。 2、不吃或少吃的食物：鹅肉、羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、银耳、燕窝、桃仁、麦芽糖、饴糖、香菜、辣椒、白酒、花椒、蜂蜜、等甘酸滋腻之品。还有火锅、烹、炸、煎、烧烤等高温加工的食物也要少吃。 五、湿热体质可以这样吃降 1、凉拌马齿（清热利湿） 新鲜马齿见100克，洗净切段，少许酱油、麻油拌匀食用。 2、泥鳅炖豆腐（清热利湿） 泥鳅500克，豆腐250克，泥鳅下锅加盐、水置大火上，炖至五成熟加豆腐，再炖至泥鳅熟烂即食。 3、利湿解热蔬菜汁：西瓜、黄瓜、梨、菠菜、胡萝卜、大头菜一起榨汁每天当水喝。 血瘀体质的判定 和 如何吃养补调防治 一、血瘀体质的判定 主要是血行不畅。以肤色晦暗，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌质紫暗或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗。形体胖瘦匀见，易烦、健忘、不耐受寒邪。 二、血瘀体质需要重点预防的疾病 易感肥胖并发症。高血压、中风、冠心病、痛风、糖尿病、动脉硬化、心绞痛、心肌梗死、猝死，消瘦、痤疮、黄褐斑、肿瘤。女性月经不调，痛经、乳腺增生、子宫肌瘤、囊肿、抑郁症、偏头痛、胁肋间神经痛。 三、血瘀体质养生原则 血液运行不畅，经常伴有气滞。因为血液运行的通道之中也有气的运行，所以血瘀体质的人宜行气、活血疏通气血。 五谷杂粮：气滞血瘀体质宜选用有行气、活血功能的饮食，实现“以通为补”的目的，如：黑豆、红小豆等。 四、血瘀体质的食物选择 1、平时应多吃的食物：黑豆、黄豆、香菇、茄子、韭菜、油菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜、黑木耳、生 、竹笋、芒果、木瓜、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金橘、橙子、柚子、桃、李子山楂、绿茶、红糖、黄酒、葡萄酒等具有活血散结、行气、疏肝 郁作用的食物。还有红小豆、豇豆、豌豆、扁豆、小米、玉米、糙米、花生、粳米、黑米、燕麦、荞麦、大黄米、大麦米、高粱米、薏仁米、黑白芝麻枸杞子、大枣三七粉等。 2、不吃或少吃的食物：肥猪肉等滋腻之品和寒凉、冰冻收涩的食物。 找讲师 中国最大的培训讲师选聘平台 找讲师 中国最大的培训讲师选聘平台 营养师技能提高培训 讲师：祖言江 第一篇体质类型与健康 一、什么是体制 是指在人的生命过程中。在先天禀赋和后天获得的基础上，逐渐形成的在形态结构、生理功能、物质代谢和性格心理方面，综合的、固有的一些特质。主要是说明生命活动的差异性什么是体质？或者特殊性。 二、体质类型 体质作为一种生命现象，在正常人群中，大致分为九种：阳虚、阴虚、气虚、气郁、痰湿、湿热、淤血、特禀和平和体质九种类型。 三、体质类型判定和吃、养、补、调 准确判断体质类型是掌握某种体质易得疾病的前提基础，更是预防疾病，调治疾病的科学依据。只有明确预防、治疗的