营养性疾病基础知识概括.pptVIP

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2020-01-17 发布于江苏
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营养性疾病基础知识概括.ppt

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: “ ” , , 营养性疾病除外，还包括维生素缺乏、矿物质缺乏，统称营养缺乏病。肥胖病与为营养性疾病或营养障碍性疾病。营养不良的体格测量评价 : 确定：是否存在严重程度营养不良参数：推荐指标： 100 70 70 100 100 84 100 70 100 A B (y) 1 1 1W() 10 7 7L() 75 75 65(%) 100 70 70(%) 100 100 87(%) 100 70 100 中位数, 中位数-2 分型：说明不同的病因(三型) 分度：严重程度(二度) 中位数- 2 中度: 中位数-(2～3 ) 重度中位数- 3 低体重中位数- 2 中度中位数-(2～3 ) 重度: 中位数- 3 生长迟缓中位数-2中度: 中位数-(2～3 )重度: 中位数- 3 消瘦三者可不一致，因与缺乏的营养素在体内的生理生化功能有关。用人体测量方法于营养学时，结论应谨慎. 人体测量常常是粗略的评价（ a ）人体测量并不能代表机体功能的测定，应避免仅用个人身体的大小来评价营养状况，应考虑其他因素，如遗传。? () P3: , , 26 28 30 32 40 42 3300 周早产胎龄与出生体重 P97 P3 37 群体营养不良流行率(患病率)的调查横断面调查调查方法和要求原因分析样本中（重）度低体重患病率中（重）度低体重人数调查儿童总数中、重度营养不良患病率的计算个人营养不良的诊断与处理(5y) →负氮平衡→总蛋白↓→胶体渗透压↓ →水肿白蛋白↓酶功能↓ →代谢低下 ↓→免疫低下 ? 蛋白质不足病理、生理改变能量不足 → →糖原消耗→→低血糖 ?脂肪消耗→→血胆固醇↓→→肝细胞营养不良 ?相对总水量↑→→水电解质紊乱 →→细胞内到细胞外 ↓