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製作人 陳羿勳    香焦 香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質。因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。香蕉的卡路里不高,且食物纖維含量豐富 西瓜 西瓜汁可以提供約48卡路里、14.59毫克的維生素C 。另外,西瓜汁亦可 的維生素B1及維生素B6、鉀及鎂,有能對抗癌症或保護太陽灼傷皮膚功效的 。現時,利用西瓜汁浸泡在酒精中或發酵後,可以製作出酸甜度適中及帶有果香的西瓜酒。 哈密瓜 果實大,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。因為味道甜美和跟蜜瓜的名字相似的關係,哈密瓜常被誤寫為「哈蜜瓜」。台灣甚至將蜜瓜與哈密瓜混淆。 哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差,白天可以充分發揮光合作用 連霧 台湾连雾中最好的一种名为“南洋粉红神”,又叫“黑珍珠”。每年12月份到次年3月份是“黑珍珠”的果实期。“黑珍珠”的特点是大、红、脆、甜. 葡萄 浆果中含有约15%-30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),含各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等。 * * * * *

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