餐饮业目标市场营销_ 天财.docVIP

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.. . . .. 专业.专注 . 天津财经大学 餐饮业目标市场营销 ***** (***********) 内容摘要 目标市场营销通过市场细分和市场定位确定目标市场,有利于确定下一步采取何种策略,利于企业利用有限的资源,将主要竞争力放在目标市场上,为企业创造利润。餐饮业市场营销和其他领域市场营销一样,经历了从大量市场营销到产品差异市场营销再到目标市场营销的过程。本文以目标市场营销理论为理论基础,对天津财经大学的七个餐饮服务企业从市场细分的角度进行了分析,并深入分析公寓食堂是如何进行目标市场营销和市场定位的,以及对改进其目标市场营销和市场定位提供一定建议。 关键词:目标市场营销;市场细分;市场定位;餐饮服务业 Abstract Target marketing target market through market segmentation and positioning, to determine what strategy to take the next step, help enterprises to use the limited resources, the main competition in the market, create profits for enterprises. Food and beverage industry marketing and other areas of marketing, experienced from a large number of marketing to product differentiation marketing to target marketing. In this paper, the target market marketing theory as the theoretical basis, seven catering service enterprises of Tianjin University of Finance Economics are analyzed from the angle of market segment, and in-depth analysis of the apartment the canteen is how to target market and market positioning, as well as to the improvement of its target market marketing and market positioning to provide some suggestions. Key words:The Target Market Marketing; Market Segmentation; Market Positioning; Catering Services 目 录 目标市场营销 ···················· 1 市场细分 ···················· 1 对我校餐饮业市场的市场细分 ···················· 2 四、对公寓食堂目标营销和市场定位的分析··············· 3 (一)目标市场战略 ···················· 3 (二)市场定位 ···················· 4 五、对公寓食堂改进目标市场营销和市场定位策略的探讨 以及如何制定成长战略 ···················· 5 (一)如何改进目标市场营销 ···················· 5 (二)如何改进市场定位策略 ···················· 5 (三)制定成长战略 ···················· 5 专业.专注 . 天津财经大学餐饮业目标市场营销 一、目标市场营销 在市场需求日趋差异化的情况下,由于企业自身资源的限制,必须从众多市场机会中选取最能发挥其资源优势的营销机会来经营。这样一种战略思路和实施过程,就是目标市场营销。目标市场营销的目的是提高营销资源的

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