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- 2020-01-31 发布于浙江
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工作计划/工作计划范文
2019年4月研发部工作计划范文
工作计划范文1
时光荏苒,XX年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢XX餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在XX
年2月底做好xxE市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是
我们厨师及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品
新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,
并每周向公司领导汇报检查工作情况
主动收集各门店基层了解到对菜品的意见
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