01中药化学成分的一般研究方法.pptxVIP

第一章 中药化学成分的一般研究方法; 1、中药化学成分提取分离的常用方法。 2、中药化学成分结构鉴定的一般方法。;第一节 中药化学成分简介 ; 7. 生物碱 8. 甾体类化合物 9. 三萜类化合物 10. 鞣质 ;第二节 中药有效成分的提取分离方法 ;提取方法的主要类别 ■ 溶剂提取法（最常用） ■ 水蒸汽蒸馏法 ■ 超临界流体萃取法 ■ 其他方法;1、溶剂提取法（最常用） 选择依据：根据被提取成分的溶解性能， 选择溶剂和方法 原理：??据中药中各成分在溶剂中溶解度不同， 选用对所需成分溶解度大、对无效成分溶 解度小的溶剂，而将所需成分溶出的方法。;1）溶剂的选择 a、溶质（有效成分） 亲脂性：极性小的化学成分 易溶于亲脂性的有机溶剂 亲水性：极性大的化学成分 易溶于亲水性的有机溶剂和水;b、溶剂 极性：水 亲水性有机溶剂 亲脂性有机溶剂 常用有机溶剂极性大小：;c