KFC市场调研报告.docxVIP

KFC?珠海大学园区餐厅市场调查 Marketing?Research?Report Department:?Communication?and Advertising Submission?Date:?9th?Nov. CONTENTS Executive? Summary?............................................................................. 3 Study? objectives?.................................................................................. 3 Methodology....................................................................................... 4 Main? Findings?...................................................................................... 4 Limitations?........................................................................................ 12 2 Executive?Summary 本次调查研究的目的是调查?3?所大学的消费者对肯德基进驻学校的接受度，以及肯德 基在大学校园的市场优劣势。本次研究同样调查了大学生对目前学校的餐饮状况的满意程 度。本次市场调查通过定性研究方法，分层抽样法。调查发现： 1.食堂成为了绝大多数受访者用餐的选择，而超过?30%的人对食堂饭菜质量持十分不 满意和不满意的态度。对饭菜质量的不满意，是导致他们选择其他就餐方式的重要原因。 这表明新的餐馆在珠海大学园区的有着一定的市场。 2.多数受访者选择每周两次到五次的外出就餐或外卖，这为肯德基进入珠海大学园区 提供了一定的消费人群。 3.在最喜欢的快餐品牌调查中，肯德基品牌以其广泛的影响力，打败麦当劳，因此我 们可以推断，在肯德基成功进驻珠海大学园区后，会具有强有力的竞争力。 4.绝大多数消费者注重产品质量以及服务质量，其次是价格。 5.消费者对肯德基产品的有偏好。 5.若在校园开设肯德基连锁店，71%的消费者表示会去光顾。 6.宅急送业务与学校其他餐馆的外卖服务相似，肯德基的宅急送服务全国统一定价?8 元每次。因此有?22.93%的消费者会因为收费而放弃使用。 综上所述，肯德基在珠海三所大学拥有众多潜在客源以及巨大的市场前景。因此在大 学园区开设肯德基餐厅是有一定可行性的。 Study?objectives 调查对象：北师大，北理工，UIC?学生以及教职工 本次调查的问题主要包括以下几方面： 1.三所学校的消费群体对?KFC?进驻校园的接受度以及消费程度调查。 2.KFC?较同行业竞争者在校园市场中的优劣势调查。 3.消费者对?KFC?产品喜好的调查。 4.消费者对?KFC?宅急送业务的调查。 3 Methodology 1.??主要采用定性研究方法，主要调查?3?所大学的消费者对肯德基进驻学校的接受度。 2.??样本总数为?157?份。在本次的调查中共分发?167?份调查问卷，其中?10?份调查问卷为无 效调查问卷，为保证结果的精确性，所以无效问卷不被涵盖在本次分析之内。 3.??用分层抽样法，依据?3?所学校的人数比例抽取相应的样本量。按人数的多少分层 -北师大?80?份 -北理工?23?份 联合国际学院?25?份 4.??在?3?个层中再进行分层，按年级进行分层大一大二大三各抽取相同的样本数量。 5.??在各个年级层中再进行分层，按性别分层，男女生各按?50%抽取样本量。 Main?Findings 在本次的调查中共使用了?167?份调查问卷，其中?10?份调查问卷为无效调查问卷，为保 证结果的精确性，所以无效问卷不被涵盖在本次分析之内。以下是合格问卷的分析。 1.学生/老师对就餐方式的选择以及满意度 1.1?你平时在学校的就餐方式；你对学校食堂的饭菜质量满意吗？ 在调查的?157?名受访者中，有?86.6%的人选择在食堂进行就餐，仅有?7.6%和?4.5%的人 会选择餐馆就餐或叫外卖的就餐方式。可见食堂成为了绝大多数受访者的选择。而在这选 择背后，受访者总会有对就餐地点满意或不满意的态度。从调查结果可看出，对食堂饭菜 质量满意和十分满意的受众占?157?名受访者中的?8.2%，而超过?30%的人对食堂饭菜质量持 十分不满意和不