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- 2020-02-03 发布于天津
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南华工商学院课程授课计划学年第一学期课程名称饭店督导管理课程教学计划总学时学时每周学时学时理论教学学时数学时实践教学学时数学时专业酒店管理班级级碧水湾班酒管班任课教师签名教研室主任签名系部主任签名二一三年十月表课程总体信息一课程标准中规定的课程目标能力目标知识与素质目标本课程结束后学生应能够掌握如下技巧计划和时间管理技巧决策和解决问题技巧沟通技巧员工激励员工授权工作委派冲突和压力管理员工纪律问题和绩效管理招聘和培训技巧课程结束后学生应该能够掌握如下知识管理理论的基础知识酒店督导在酒店管理工作中的
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南华工商学院
课程授课计划
2013—2014 学年 第 一 学期
课程名称 ：饭店督导管理课程
教学计划总学时 ：51学时 每周学时：4学时
理论教学学时数：51学时 实践教学学时数：0学时
专业：酒店管理 班级：2011级碧水湾班、酒管班
任课教师（签名）___________
教研室主任（签名）＿＿＿＿＿
系（部）主任（签名）＿＿＿＿
二O一三 年 十 月
表1 课程总体信息
一
课程标准中规定的课程目标
能力目标
知识与素质目标
本课程结束后，学生应能够掌握如下技巧：
计划和时间管理技巧
决策和解决问
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