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资料下载来源：大学自主招生资料群：336746900，高中生物竞赛教练群：254139830，衡水中学群：810663634，
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2016 年广东自主招生生物模拟试题:胡萝卜素的提取
【试题内容来自于相关网站和学校提供】
1：对胡萝卜素的提取通常选用
A 、水
B、无机盐
C、有机溶剂
D、无机溶剂
2：
关于胡萝卜素的纸层析操作中，错误的是 ( )
A 、选择干净的滤纸
B、点样时点样斑点不能太大
C、点样后用吹风机吹干，温度不宜过高
D、点好样的滤纸卷成圆筒状，滤纸的两边可以相互接触
3：
利用萃取法提取胡萝卜素时，最适宜采用的萃取剂是( )
A 、乙醇
B、丙酮
C、四氯化碳
D、石油醚
4 ：
关于胡萝卜素的叙述，错误的是 ( )
A 、胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素 A 而引起的疾病
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B、胡萝卜素可用作食品色素
C、天然胡萝卜素还具有预防癌症的功能
D、胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
5：对于胡萝卜素及其提取过程的相关叙述错误的是（ ）
A 、石油醚、苯、四氯化碳都可用于胡萝卜素的萃取
B、与“叶绿体色素的提取和分离实验”相似，可用纸层析法将萃取液中的胡萝卜素和其他色素完全分开
C、胡萝卜素主要吸收蓝紫光，其提取液在反射光下呈橙黄色
D、萃取时在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止胡萝卜素的挥发
6：
右图为提取胡萝卜素的装置图，回答有关问题。
(1)胡萝卜素提取的效率主要取决于____ 。
(2)在石油醚、醋酸乙酯、乙醚：苯和四氯化碳这五种有机溶剂中，最适宜用于萃取胡萝卜素的是____ ，这是因
为____ 。
(3)在 1 处安装回流冷凝装置的目的是________
(4)在胡萝卜素的萃取过程中，萃取过程的加热方式一般应采用水浴加热，避免明火加热，这是因为_____ 。得到
的萃取液经过滤后直接使用______装置进行浓缩。
7：
（2015 山西康杰中学等四校联考）根据所学知识，请回答下列有关问题。
(1)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是____
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(2)玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用技术实现玫瑰的快速繁殖，该技术需要经过____和____ 的过程，运用
的原理是____ 。
(3)用萃取
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