商品学概论剖析.pptxVIP

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一、商品质量的含义;二、商品质量的市场含义;;三、商品质量特性;马斯洛需要层次理论;为什么牛奶装在方盒子里卖,可乐却装在圆瓶子里卖? ;;一、生产过程影响商品质量的因素 (内部因素) ;原材料是形成商品质量的物质基础,由于原材料的成分、结构、性质不同,决定着所形成的商品质量也不同。原材料本身的质量又受品种、成分、结构、性质、产区的自然条件及饲养或栽培方法等因素的影响。 ;国酒茅台;;;;2.生产工艺 ;例如,电冰箱、录音机、电视机、手表等采用同样的材料和原件,由于装配、调试水平不同,会使它们的质量产生极大的差异,先进的生产工艺,能生产出优质产品,落后的生产工艺,则生产出劣质产品。;二、流通过程中影响商品质量的因素;商品贮存是商品流通的一个重要环节。没有商品贮存,就难以保证商品流通的正常运转。商品在贮存期间的质量变化,与贮存场所和方位、时间长短、贮存措施与技术、商品存放数量等有关。 ;商品运输是商品流通的必要条件,没有运输,商品不会自己到达消费者手中。运输对商品质量的影响,与运程的远近、运输时间长短、运输路线、运输方式、运输工具的条件等有关。 例如:暴力分拣;商品在销售过程中,必然离不开商品陈列、包装、搬运、装配、维修等项工作。每个环节都涉及到维护和损害商品质量的问题。 例如:商品的暴露陈列、试用和挑选、陈列组合不当,拆零与分装捆扎不讲究,装配及维修水平低、陈列时间长、陈列环境及卫生条件差等,会使商品在外力、温湿度、光、热、微生物、环境污染等影响下引起商品质量变化。 ;? 三、使用过程中影响商品质量的因素;我国家电企业制定的第一项国际标准;笔记本电脑的使用和维护保养;商品质量标准;一、商品质量标准含义;;二、我国商品质量标准分类;三、商品质量标准的作用;商品标准的级别;;;;(四)企业标准;二、国际标准;International Organization for Standardization;ISO9000;

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