金钥匙服务及作用.pptVIP

金钥匙服务在饭店中的作用 孙 东 关闭 什么是饭店金钥匙组织 1）国际金钥匙组织80年历史(1929年～2009年) 2）全球40个成员国和两个地区(香港、台湾)加入的组织 (统计截止到2007年6月) 3）中国饭店金钥匙服务列入国家饭店星级评定标准 (1998年起) 4）2000年与国际接轨 关闭 什么是金钥匙服务 1）饭店的礼宾部——CONCIERGE 2）饭店的委托代办服务——Concierge Service 3）饭店的首席礼宾司——Chief Concierge 4）制服与金钥匙标志—— 5）饭店的金钥匙柜台——Concierge Desk 关闭 金钥匙的服务职能 饭店内外综合服务的总代理 1、饭店服务的整体性 2、饭店服务的协调性 关闭 委托代办服务服务类别 通过我们在这几年向客人提供委托代办的服务工作中的不断总结、归类，现把委托代办的服务事例分为： 接、送、买、印、修、 订、寄、取、代、租 等十大类。 关闭 “接” 就是到机场、火车站月台或码头，接VIP客人、VIP团队、婴儿团或普通客人等。 “送” 不单只送VIP客人、VIP团队、婴儿团或普通客人到机场、火车站月台或码头，而且送信、送物等，这不仅限于市区内，甚至到其他城市。 “买” 就是代客人买邮票、食品、药品、日用品、电脑（办公）台、电脑配件、娱乐用品、植物、交通客票、戏票、代买鲜花、致敬（贺）卡等，并放入客人房内。 关闭 “印” 就是印名片、胸卡、刻字、刻章等。 “修” 就是代客人修理行李、鞋子、摄影器材、手提电脑、手表、眼镜等。 “订” 就是代订其他城市的酒店、订餐、订报纸、订车、船、直升飞机、活动场地等；约定按摩师、医师、导游、裁缝等。 关闭 “寄” 就是代寄邮件、包裹、特快专递等。 “取” 就是去机场、车站或码头代取行李、货物、客票；去邮局代取邮件、包裹等。 “代” 就是代办签证、旅游、长住客人度假安排等。 “租” 就是出租自驾车服务、出租自行车、照相机、电话等 关闭 金钥匙的服务理念 先利人、后利己 用心极致,满意加惊喜 在客人的惊喜中找到富有的人生 关闭 金钥匙的服务网络 饭店一条龙服务的关键 让客人来的顺利、住的舒服、走的高兴 关闭 金钥匙服务 ——饭店个性化时代的里程碑 1) 金钥匙网络化的服务——饭店网络化营销 2）金钥匙个性化的服务——饭店经营的品牌 3）金钥匙专业化的服务——饭店专业化人才 4) 金钥匙国际化的服务——饭店国际化接轨 关闭