Q_474572 HNJY 002-2019河南奶山羊品种标准.pdf

Q/474572 HNJY-002 QB 中华人民共和国企业标准 Q/474572 HNJY-002 河南奶山羊 Henan Dairy Goat 20 19-10-25 发布 20 19-10-25 实施 河南健羊牧业有限公司 发布 前 言 本标准由西峡县健羊牧业有限公司提出并归口。 本规程起草单位：河南健羊牧业有限公司、河南牧业经济学院、西峡县畜牧局、南阳 市畜牧局。 本规程主要起草人：权凯、闫志浩、高舒榭、余世锋、幸宏超、韩浩园、马保国、张 洪文、李 君、赵金艳、哈 斯、魏红芳。 河南奶山羊品种标准 1 范围 本标准规定了河南奶山羊的术语和定义、品种特性、生产性能和等级评定。 本标准适用于河南奶山羊的品种鉴定和等级评定。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 河南奶山羊Henan Dairy Goat 河南奶山羊是河南省地方奶羊品种，主要分布在河南省的开封、南阳、洛 阳和郑州等地区。河南奶山羊是1904 年意大利天主教神父潭维新（Noe-Joseph Tacconi，1873 年～1942 年）将萨能奶山羊（Saanen Dairy Goat ）引入河南省开 封和南阳地区，与当地地方品种山羊杂交，并经过长期选育形成的乳用山羊品 种。该品种体型中等，耐粗饲、对农区秸秆资源利用率高，繁殖率高，适合中 部平原地区的气候环境。 2.2 体重Body Weight 早晨空腹的重量。 2.3 产奶量Milk Yield 一个泌乳期的产奶量。 2.4 乳脂率Milk Fat Percentage 乳中脂肪的百分含量。乳脂率在各胎的第二、第五、第八，三个泌乳月测 定取其平均数。 2.5 总干物质率Milk Total Dry Matter Ratio 乳中干物质的百分含量。 2.6 繁殖率Reproductive Ratio 平均每只适繁母羊产羔羊数，即： 繁殖率=产羔羊数/年适繁母羊平均存栏数×100% 3 品种特性 3.1 原产地 河南奶山羊群体主体分布在河南省中部地区，核心产区包括河南省开封市、 南阳市、洛阳市和郑州市等地区。 3.2 外貌特征 河南奶山羊母羊整体曲线流畅优美，精力充沛，楔形体型明显。体质结实、 结构匀称、轮廓明显、棱角清晰、体型清秀、膘度适中，骨骼坚实而细致，体 格健壮。被毛白色，短而有光泽。皮肤粉红，有的鼻端，耳、乳房等有散在性 黑色斑点。 头部清秀，额宽鼻直、眼大有神、大部分有髯，耳长薄而直立，大多无角， 有的有肉垂；颈部长而清秀，与肩部结合自然、平整，耆甲轮廓分明，脊椎骨 宽而且突出，肋骨长、宽、偏平；胸部丰满，腹部大而不下垂，尻宽长，倾斜 适度；肋骨间距适中，腰角、臀角突出，轮廓清楚，大腿部坚实有力，弯曲得 当。 乳房附着良好，结构匀称，容积大，基部宽广，乳区分明，质地柔软，向 前延伸，向后突出，乳头大小适中。 公羊高大雄伟，有髯、无角、有肉垂，颈部粗壮，胸部宽深，背腰平直， 睾丸大，左右对称，整体发育良好，四肢端正，蹄质坚实。 3.3 生产性能 3.3.1 生长发育性能 河南奶山羊公母羔羊平均初生重分别为3.29 ±0.32 kg （♂）和3.01 ±0.34 kg （♀），3 月龄体重分别为20.41 ±3.28 kg （♂）和18.43±2.67kg 。河南奶山 羊体尺体重指标见表-1。 表-1 河南奶山羊体尺体重指标 生长发