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主题咖啡店创业计划书 主题咖啡店创业计划书 1. 执行总结 1.1 项目背景 咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家 喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴 起，应该是从 20 世纪 90 年代末开始的。其发展速度之快，在短短十 来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。许多最新的研究报告显 示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害 ; 反之，咖啡中一些 的成份对于人体有很多的保健功效。随着时代的发展和人们生活理念 的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 1.2 目标规划 以主题咖啡店为内容，宣扬咖啡文化。预计在两年后每月除税纯 利达到 50000 元人民币，并预计在四年后能在市中区另一所主题咖啡 店。 1.3 市场前景 现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被两个集团垄断。我 们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不 是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人的需求。开设自助 式主题咖啡店尚有很多发展空间。 市场分析 1 客户分析 第 1 页 共 5 页 现在随着改革开放经济蓬勃的发展，大批的外商和白领长期处在 高节奏、高效率的工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了这个咖啡 销量不断上升，咖啡文化成为都市白领的新宠。咖啡消费主要群体也 主要是外商、白领、旅游者和居家百姓。 2 竞争分析 其他饮品店，如饮品店、凉茶店和茶餐厅，他们的有中国气息比 较浓厚，有的比较方便或是价钱较低分别适合不同人群。他们产品数 量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。 3. 运行模式 3.1 业务模式 我们决定以合伙模式经营星座咖啡店，因为以合伙模式经营的申 请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面，共四十 万，预算开业所需资金共八十万，现计划向银行咨询有关借贷细则。 由于合伙没有以公司模式经营的股东之有限责任，选择合伙模式经营 较容易向银行贷款。我们并协议所有收入将平衡分配。 3.2 营业时间 周一至周五由正午 12:00 至凌晨 00:30; 星期 六、日及公众假期由上午 11:00 至凌晨 02:00 。休息时间方面， 咖啡店一带的店铺多在晚上十一时休息，所以我们选择平日在凌晨十 二时半休息 ; 而星期 六、日及公众假期则于凌晨二时休息，让顾客可以在逛街后在咖 啡店小憩。 总结 第 2 页 共 5 页 随着我国经济的飞速发展，中国与世界的交流也日渐频繁。当然 咖啡这一种代表着西方文化的饮品也日渐让普通市民认识并且普及， 特别是在年轻人和上班一族中流行。外国人到中国旅游、经商、交流 的人数也在迅速增长。所以咖啡屋的发展的空间可是相当的广阔的。 附送： 主题团日活动形式有哪些 主题团日活动形式有哪些 主题团日活动形式有哪些 教育活动 以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论学习和党的政策学习为中 心，包括理论教育、形势政策教育、理想教育、道德教育、纪律教 育、爱国主义和革命传统教育等在内的各种思想教育。 科技活动 以学习科技知识，进行发明、技术革新为内容的活动，包括生产 过程中的科技活动和非生产过程的科技活动。 公益活动 以绿化祖国、美化生活、服务人民、方便社会为宗旨的不计报酬 的社会公益活动，也就是习惯上说的学雷锋，做好事活动。 组织活动 以团的组织建设和思想建设为主要内容的活动，包括发展组织、 整顿组织和组织生活会等。组织活动不同于一般思想教育活动。 文娱活动 第 3 页 共