D-吡喃葡萄糖-D-吡喃葡萄糖.pptVIP

exit;第一节 糖的定义和分类 第二节 单糖的结构、构型和构象 第三节 单糖的反应 第四节 葡萄糖结构的测定 第五节 双糖 disaccaride 第六节 一些重要的单糖及其衍生物;第一节 糖的定义和分类 Cm(H2O)n;植物 nCO2 + m H2O Cn(H2O)m + nO2 动物 Cn(H2O)m + nO2 nCO2 + m H2O + 能量 ;第二节 单糖的结构 ★;;实例 系统命名法 习惯命名法 类别 ;结构式中,位号最大、离羰基最远的手性碳原子的羟基在右侧为D型；羟基在左侧的为L型。;1、 葡???糖的变旋现象，某些特性及环型结构的提出 2、 葡萄糖环型结构的画法--哈武斯透视式 3、 葡萄糖的构象式; 1、葡萄糖的变旋现象，某些特性及环状结构的提出;D-(+)-葡萄糖; (1) D-葡萄糖只能与一个醇（甲醇）形成缩醛。 (2) 不与NaHSO3反应。 (3) IR图谱中没有羰基的伸缩振动。 (4) 1HNMR图谱中没有醛基质子的吸收峰。 (5) 能与斐林试剂、土伦试剂、H2NOH、HCN、Br2水