kj研究有机物的一般步骤和方法一.pptxVIP

提出问题: 从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。如何才能得到纯品呢？归纳: 研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： 分离、提纯→元素定量分析→测得相对分子质量确定分子式→质谱分析确定结构式思考与交流: 1、常见的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 ①酒精（水） ②壬烷（己烷）③KNO3（NaCl）④乙酸乙酯（乙醇）⑤甲烷（乙烯） ⑥NaCl（泥沙）⑦溴水（水）⑧CO2（HCl）一、分离、提纯1、蒸馏 蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含桫量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时(一般约大于30℃)，就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。分组实验1-1: 含有杂质的工业乙醇的蒸馏 操作：在250mL蒸馏烧瓶中，通过玻璃漏斗倒入100mL工业乙醇，再在烧瓶中投入 1—2粒素烧瓷片②。装好蒸馏装置，往冷凝器中通入冷却水，加热蒸馏，蒸馏产物以每秒3—4滴为宜，分别收集以下馏分： 记录：77℃以下＿＿＿＿＿＿ mL；77～79℃＿＿＿