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五星级酒店ISO9001程序文件汇编
五星级酒店前厅服务质量管理程序
五星级酒店宾客要求评审控制程序
五星级酒店康乐服务提供程序
五星级酒店宾客财产保护控制程序
五星级酒店餐饮服务控制程序
五星级酒店宾客满意度测量控制程序
五星级酒店基础设施管理程序
五星级酒店工作环境管理程序
五星级酒店突发事件处置程序
五星级酒店客房服务提供程序
五星级酒店前厅服务质量管理程序
1.0目的
为了对总台服务、礼宾服务、商务服务和话务服务进行控制,确保前厅服务质量,特制定本程序。2.0适用范围本程序适用于前厅各项服务活动的控制。3.0职责●前厅部负责本程序的归口管理。●酒店各相关部门协助前厅部执行本程序。4.0工作程序●了解信息(1)宾客需求信息。(2)房态信息。(3)酒店服务项目。(4)酒店设备设施状态信息。(5)全国旅游、交通信息。(6)宾客历史资料信息。(7)相关法律法规信息。(8)“黑客”信息。前厅部全面掌握上述信息,编制《前厅部服务规范》、《前厅部服务提供规范》,作为服务的依据。●前厅服务要求(1)达到酒店服务标准。(2)满足宾客的要求。(3)满足相关法律法规的要求。前厅部对所提供的服务进行控制,每月编制《前厅部月度质量分析报告》,识别和改进存在的问题。●前厅服务过程管理控制
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