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1
2
果实的种类
教学要求 :1、了解肉果和干果的各种类型。
2、识别一些常见果实食用部分的 结构。
3
果实的种类
肉果
干果
裂果
闭果
教学过程:
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4
分类
特 点
举例
肉 果
核果
浆 果
一般
浆果
柑果
瓠果
梨果
中果皮肥厚,内果皮坚硬
外果皮很薄,中内果皮肉质多浆
桃 李 芒果
番茄 柿
外果皮革质,中果皮髓质,有囊瓣
柑 柚 桔
假果,果皮一般肥厚多肉
冬瓜 西瓜
苦瓜 黄瓜
假果,子房发育成的只占果皮一小部分
苹果 枇杷
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5
裂 果
蓇葖果
蒴果
荚果
角果
离生雌蕊发育的,
但果皮只沿一道缝线裂开
八角 花椒
合生雌蕊发育,
果皮有多种裂开的方式
木芙蓉 棉
罂粟 曼陀罗
单心皮雌蕊发育成的,
两片果皮夹着种子
大豆 花生
黄槐 洋紫荆
两心皮雌蕊发育成的,
果皮之间有一片假隔膜
萝卜 菜心
荠菜 芥蓝
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6
闭 果
瘦果
果实瘦小,只含一粒种子,
果皮与种皮易分离
向日葵
苍耳
颖果
果实瘦小,只含一粒种子,
果皮与种皮不易分离
玉米 小麦
水稻 高梁
坚果
果皮木质坚硬,只含一粒种子
板栗 莲
菱角
翅果
果实瘦小,果皮向外延伸成翅状
榆,臭椿
双悬果
两心皮雌蕊发育成的,成熟后两心
皮分离成两瓣悬挂在果柄的上端
胡萝卜
返3
7
A
C
C
D
C
B
8
B
C
B
C
C
D
L
9
又红又圆像苹果,
酸酸甜甜营养多,
既能做菜吃,
又能当水果。
曲曲弯弯一棵藤,
藤上挂着串串铃,
说它是铃不会响,
有绿有紫亮晶晶。
小小坛子,
装满饺子,
吃掉饺子,
吐出珠子。
脱了红袍子,
是个白胖子,
去了白胖子,
剩个黑圆子。
番茄
葡萄
桔子
荔枝
L
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12
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囊
瓣
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瓤
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15
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16
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18
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假
隔
膜
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