Q_XT01-2019张杂谷饲草生物发酵防霉技术.pdf

B 25 Q/XT 河北巡天草业科技有限公司企业标准 Q/XT01-2019 ————————————————————————————————- 张杂谷饲草生物发酵防霉技术 2019-9-11发布 2019-9-16实施 河北巡天草业科技有限公司 发 布 Q/XT01-2019 前 言 本标准在制定过程中，引用了国家一系列测定方法及国家饲料工业卫生标准。 本标准的编写以 《中华人民共和国标准化法》，GB/T1.1-2009为指南，以实测结果为依据编写的。 本标准由河北巡天农业科技有限公司提出。 本标准由河北巡天草业科技有限公司起草。 本标准由北京好友巡天生物技术有限责任公司负责解释。 本标准主要起草人：薄玉琨、刘粤阳、俞嵘、范光宇、张丽娜、杨建勇。 Q/XT01-2019 张杂谷饲草生物发酵防霉技术 1 范围 本规范规定了张杂谷饲草生产环境条件、生物发酵设施、发酵技术。 本规范适用于使用张杂谷饲草发酵产品的各类饲养场及农户。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标 准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 NY/T5295-2015 无公害农产品产地环境质量 GB/T20789 收获和贮存机械 GB/T20788 饲草揉丝机 3 环境条件 谷草发酵制作环境和原料生产产地环境质量符合NY/T5295-2015 无公害农产品产地环境质量的要 求。 4 原料 张杂谷饲草品种种植户收获产品。 5 发酵设施 5.1 发酵窖地址：选择在地势高，干燥，土质坚硬，排水良好，避风向阳，据牲畜场所近。 5.2 窖形：长方形窖形，地下水位较低地区可修建成地下式，地下水位较高地区可修半地下式。 5.3 窖大小：长度15-20米，宽度2.5-3m，深3m，上口宽大于下底宽。 5.4发酵袋：应选择质地较厚 （大于0.2毫米）的统幅形聚乙烯材料，宽1米，长1.5-1.8米。 6 发酵窖技术操作 6.1适时刈割：抽穗期至蜡熟期，注意避开雨季节。苜蓿、箭筈豌豆等牧草初花期刈割，可同张杂谷牧 草混合生物发酵，混合比例1:2。 6.2适宜的含水量： 65-75％ 手抓法估测含水量：将原料用力捏成团约20-30秒后放开，以草团不立即散开，手指间无液汁渗出 或渗出很少液汁为宜。 含水量 标准 75％以上 手指松开后，攥成的草团不散开，有汁液流出，手被弄湿。 70-75％ 手指松开后，攥成的草料团不散开，手不怎么被弄湿。 60-70％ 手指松开后，攥成的草料团慢慢散开，没有汁液流出。 60％以下 手指松开后，攥成的草料团立即散开。 6.3切短：张杂谷牧草切碎成3-5公分。最好边切边装，将切碎的原料当日装完。 1 Q/XT01-2019 6.4装窖和压实：在窖底先铺层 10公分的干草或秸秆，进料后压实，密封后防止雨水和空气进入。 6.5封窖及压紧：将原料装得高出窖口30-50公分后，马上用较厚塑料膜将窖表面封严，在其上盖上40 公分左右的土压紧 （特别注意四周），使顶部呈拱形凸起状。 6.6密封后期经常检查管理：发现贮料下沉或盖土层有裂缝时要及时加土修补严实。应在窖四周1米处 挖