植物栽培生理学.pptxVIP

作物种子萌发与出苗生理; ? 种子是最基本的农业生产资料； ? 种子是人类最主要的生活资料； ? 种子是绿色革命的主体，农业科技的载体。 ;种子的基本概念;直生胚珠;种胚;农业生产上： 种子泛指“播种材料”，即凡用来繁殖的器官或营养体的一部分，统称农业种子，包括真种子、类似种子的果实、营养器官、人工种子四大类。;;二、种子的后熟生理;指种子在收获以后发生的各种变化，这些变化与种子品质，包括发芽率的提高，食用及工艺品质等有关，也影响到贮藏条件和贮藏的稳定???。;1.种子后熟作用中的生理生化特点;种子后熟作用进行的速率主要取决于干燥和贮藏条件——温度和湿度;2.种子后熟作用中的“出汗”现象; 种子结露——指由于温、湿度变化而使过饱和的水汽 凝结在种子表面形成水滴的现象 ——引起种子发热、霉变 结露原因—— 水分高和温差大，又分上层结露、 四周结露、底层结露和内部结露 严格控制入库种子水分 种堆结露的防止 冷凉季节通风降温，温热 种子“出汗” 季节密闭 烘晒种子后要冷却入仓 铺垫处理 及时晾晒 ;3.种子后熟中贮藏物质的变化;第二节 种子的萌发与出苗; 吸胀 萌动 发芽 幼苗形态建成 ? 吸胀即吸水膨胀，是种子萌发的基础阶段，直到吸水 饱和，体积达最大。从一定意义上讲，种子吸胀是物理现 象而非生理作用 , 因为 死种子可以吸胀 活种子有时反而不能吸胀 所以，种子能否吸胀不能指示种子有无生活力。 死种子吸胀常伴有 水肿现象 假发芽现象 蛋白质种子的吸胀力＞粉质种子~油质种子; 种被和内含物质地——致密则慢 吸胀温度——高则快 吸胀温度过低——慢且有吸胀冷害 种子吸胀过速，影响膜的修复，导致内容物外渗——发芽 不好或苗弱, 称为快速吸胀伤害 ? 萌动指胚根胚芽向外生长突破种皮的现象，俗称“露白”。 萌动期间种子内部的生理生化变化开始旺盛，对外界条 件特敏感，遇不良条件——易受害——给予适宜条件 容易变异——有利于诱变育种; ? 种子萌动后，胚根胚芽迅速生长，当胚根胚芽伸 长达一定长度时，称为发芽。过去传统习惯把胚根与 种子等长、胚芽为根长一半作为发芽标准。为什么？ 因为: 水分少，根长芽短 发芽期间 水多，则芽长根短（根对氧气少敏感） 水、气协调，芽为根长一半 我国新实施的《 1995农作物种子检验规程》认定的发芽标准是萌发长成正常幼苗，以与国际接规。 ;种子萌发期间的吸水呈现 快 慢 快 的S型曲线，由此将吸水分为三个阶段： 阶段 I: 吸胀期