Q_0982XYX 003-2016单一饲料大豆酶解蛋白.pdf

Q/0982XYX 泰安肽普德蛋 白有 限公司企业标准 Q/0982XYX 003-2016 单一饲料 大豆酶解蛋白 2014-08-25发布 2016-08-01实施 泰安肽普德蛋白有限公司 发布 Q/0982XYX 003-2016 前    言 本标准按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准自发布之日起有效期三年，到期应复审。 本标准与上一版本相比主要作了如下修订： 增加了产品分类； 修改了酸溶蛋白的检测方法； 修改了技术指标要求。 本标准由泰安肽普德蛋白有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：王芳。 本标准于2014-08-25首次发布实施,2016年8月1号为第一次修订，2017年10月28日为第二次修订， 本次为第三次修订。 I Q/0982XYX 003-2016 单一饲料 大豆酶解蛋白 1 范围 本标准规定了单一饲料大豆酶解蛋白的要求、试验方法、检测规则、标签、包装、运输、 贮存和保质期。 本标准适用于以豆粕为原料、经蛋白酶酶解、浓缩、喷雾干燥等一系列工艺生产的单一 饲料大豆酶解蛋白。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料粗蛋白测定方法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范 GB/T 17480 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 19541 饲料用大豆粕 GB 1352 大豆 GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法 GB/T 23527 蛋白酶制剂 NY/T 1372 饲料中三聚氰胺的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 中华人民共和国农业部公告 ） 《三聚氰胺的限量值规定》 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 单一饲料大豆酶解蛋白 以精选豆粕、大豆等为原料，经液体酶解、浓缩、干燥等工艺加工成的粉末状蛋白单一 饲料。 3.2酶解 豆粕或大豆原料经单一酶或多种酶在相应的pH值、底物浓度、温度等条件下水解，使部 分蛋白质分子分解的过程。 4 分类 2 Q/0982XYX 003-2016 按酶解和浓缩程度不同分为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型、Ⅴ型和Ⅵ型。 5 要求 5.1 原料要求 5.1.1 豆粕 按GB/T 19541 执行。 5.1.2 大