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保障宾客、员工的人身安全(一) 保障企业、员工的财产安全(二)学习目的预防火灾 警钟长鸣一、火灾的危害俗话说:火灾猛于虎,火过人才空。近几年来,我国平均每年发生火灾约4万起,死2000多人,伤3000—4000人,每年火灾造成的直接财产损失10多亿元,尤其是造成几十人、几百人死亡的特大恶性火灾时有发生2010年下半年,全国共发生火灾73317起,死亡656人,受伤271人,直接财产损失79290.7万元 预防火灾 警钟长鸣二、火灾案例(1)2010年11月5日吉林市商业大厦重大火灾共造成19人死亡、24人受伤,过火面积约15830平方米预防火灾 警钟长鸣2010年11月13日清华大学内清华学堂修缮工地百年古建筑被焚毁(2)预防火灾 警钟长鸣清华百年学堂火灾原因施工人员居住现场且使用明火8名涉嫌人员依法刑事拘留。预防火灾 警钟长鸣上海静安区胶州路“11.15”特大火灾事故已导致58人死亡。2010年11月15日(3)预防火灾 警钟长鸣上海“11.15”特大火灾原因无证电焊工违章操作引起的火灾,发生时有人在10楼现场违规实施电焊施工,点燃了尼龙网、竹片板等可燃物。 预防火灾 警钟长鸣2010年11月21日(4)福州台江区突发火灾共烧毁了数十幢民房,火线长达100来米,过火占地面积约1300平方米,受害群众约四十六、七户。 福建福州11.21火灾起火原因居民用电不慎所导致居民用电不慎所导致。预防火灾 警钟长鸣火灾还会继续吗? 火灾不可避免,但防范可以在先,让我们每个人、每个企业都绷紧防火这根弦,共同构筑防火墙,把火灾拒之门外,让火灾远离我们幸福的家园。预防火灾 警钟长鸣酒店对消防工作的要求 消防工作的方针:以预防为主,防消相结合。消防工作的原则:谁主管,谁负责; 谁当班,谁负责; 谁操作;谁负责。火场扑救的原则:先救人,后救火; 先重要,后次要; 先重点;后一般; 先控制,后消灭。预防火灾 警钟长鸣酒店对消防工作的要求消防观念:上下齐抓共管,全员人人消防消防意识:人人防火,处处防火,时时防火事故处理的“四不放过”:1、原因没有查清不放过2、责任人没有受到严肃处理不放过3、责任者和全体员工没有受到教育不放过4、预防措施没有落实不放过预防火灾 警钟长鸣火灾时怎么办? 切勿慌张 保持镇定报警灭火逃生三同时预防火灾 警钟长鸣二、认识火灾什么是火灾? 在时间和空间上失去控制并造成一定危害的燃烧现象,称火灾。燃 烧 燃烧是可燃物与助燃物发生一种氧化热反应,通常伴有光、烟或火焰预防火灾 警钟长鸣燃烧的三要素可燃物:是指能与空气中的氧或其他氧化剂其燃烧反应的 物质,如纸张,木材等。可燃物中有一些物品遇 到明火极易燃烧,称为易燃物品,如汽油等。助燃物:是能帮助和支持可燃物质燃烧的物质,即能与可 燃物发生氧化反应的物质,如空气,氧气等。着火源:是指供给可燃物与助燃物发生燃烧反应能量的来 源。除明火外,电火花、摩擦、撞击产生的火花 及发热,造成自燃起火的氧化热等物理化学因素 都能成为火源。 要发生燃烧,燃烧的三要素缺一不可预防火灾 警钟长鸣 酒店火灾的特点两大:1.潜在的各种火灾危险大2.一旦发生火灾,造成的人员伤亡和经济损失大两难:1.一旦发生火灾,消防扑救困难2.发生火灾后,人员的疏散和财产的转移困难预防火灾 警钟长鸣会预防火灾事故6.(八个禁止)单位应禁止哪些违反消防安全规定的行为?答:(1)禁止违章进入生产、储存易燃易爆危险物品场所;(2)禁止违章使用明火作业或者违反禁令在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火,公共娱乐场所在营业期间禁止动火施工;(3)禁止将安全出口上锁、遮挡,或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通;(4)禁止遮挡、挪用消火栓、灭火器材和疏散指示标志;(5)禁止将常闭式防火门处于开启状态,(6)禁止在防火卷帘下堆放物品;(7)禁止消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗;(8)禁止违章关闭消防设施、切断消防电源。预防火灾 警钟长鸣四、会处置初起火灾 7.(四种处置措施)火灾发生后单位应采取哪些基本处置措施?答:(1)报警;(2)组织人员疏散;(3)启动消防设施灭火;(4)灭火后,保护好火灾现场。8 . (报警四要素)火警电话是多少?报警应注意哪些问题?答:火警电话119。报警要注意以下四个问题:(1)说明起火单位和详细地址,附近有何明显地标;(2)说明着火情况,如:什么物品着火、火势大小、有无爆炸危险、是否有人被困;(3)说明报警用的电话号码和报警人的姓名;(4)派人到单位门口、街道交叉路口等候消防车,并带领消防车迅速赶到火场。预防火灾 警钟长鸣 火灾类型与灭火器的选用火灾类型:1、A类火灾为固体可燃材料的火灾,包括木材、布料、纸张、橡胶以及塑料等。2、B类火灾为易燃可燃液体、易燃气体和油脂类
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