高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案.docVIP

高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案 　　 　　【知识精讲】 　　 　　一、微生物代谢的特点 　　 　　二、微生物的代谢产物 　　 　　项目生长繁殖是否必需产生阶段种的特异性分布产物 　　 　　不同点初级代谢产物 　　 　　次级代谢产物 　　 　　相同点 　　 　　三、微生物代谢的调节 　　 　　1．酶合成调节 　　 　　组成酶的合成只受的控制，诱导酶的合成是和共同作用的结果。 　　 　　2．酶活性的调节 　　 　　酶活性调节的机制是，酶活性调节的意义是。 　　 　　四、微生物代谢的人工控制 　　 　　1．人工控制的目的： 　　 　　2．人工控制的措施：①② 　　 　　五、微生物群体生长的规律 　　 　　1．测定群体生长的方法：①测细菌的数目，②测重量。 　　 　　2．生长曲线：以为横坐标，以为纵坐标作图，反映细菌生长规律的曲线。 　　 　　六、连续培养法 　　 　　七、影响微生物生长的环境因素：、、。 　　 　　【题例领悟】 　　 　　识图作答： 　　 　　（1）该图是细菌生长曲线，由图可看出细菌生长分为①期、②期、 　　 　　③期、④期。 　　 　　（2）大量合成细胞分裂所需酶及ATP的时期在期，若扩大再生产选取菌种最好在期；这两时期细菌呈型增长，种群数量接近K值出现在期，其原因是；若该细菌用来产生抗生素，为了增加产量，则应；曲线④形成的原因是。 　　 　　答案：（1）调整对数稳定衰亡（2）调整对数J稳定营养物质消耗、代谢产物积累、PH值变化及时补充营养物质有害物质积累、细胞畸形、有些开始解体 　　 　　【自我评价】 　　 　　1．对微生物代谢产物的叙述正确的是 　　 　　Ａ．初级代谢产物的种类在不同微生物细胞中不同 　　 　　Ｂ．抗生素、维生素、激素是微生物生长到一定阶段才产生 　　 　　Ｃ．次级代谢产物在细胞内、外都可能存在 　　 　　Ｄ．微生物的代谢增物是自身生长、繁殖所必需的 　　 　　2．有关大肠杆菌半乳糖苷酶的叙述正确的是 　　 　　Ａ．是细胞内一直存在的酶 　　 　　Ｂ．它的形成是因为环境中存在乳糖 　　 　　Ｃ．环境中有葡萄糖时此酶不能合成 　　 　　Ｄ．乳糖的代谢能否进行与此酶的活性有关 　　 　　3．工业上利用谷氨酸棒状杆菌大量积累谷氨酸，应采用 　　 　　Ａ．加大葡萄糖的投放量Ｂ．加大菌种的密度 　　 　　Ｃ．改变菌体细胞膜通透性Ｄ．改变培养基碳源和氨源的比例 　　 　　4．关于组成酶的叙述正确的是 　　 　　Ａ．既有胞内酶,又有胞外酶 　　 　　Ｂ．受遗物质和营养物质的控制 　　 　　Ｃ．是微生物细胞内一直存在酶 　　 　　Ｄ．组成酶通过调节酶的活性来调节微生物的代谢活力 　　 　　5．发酵是指 　　 　　Ａ．微生物的呼吸过程Ｂ．一种微生物的繁殖过程 　　 　　Ｃ．微生物的新陈代谢Ｄ．微生物产生代谢产物和菌体的过程 　　 　　6．细菌生长中，代谢最旺盛的时期是 　　 　　Ａ．调整期Ｂ．对数期Ｃ．稳定期Ｄ．衰亡期 　　 　　7．微生物连续培养的特点是 　　 　　Ａ．可充分利用培养基Ｂ．生产条件要求很高 　　 　　Ｃ．缩短了培养周期Ｄ．微生物长期处于高速生长状态 　　 　　8．微生物群体生长的测定方法①测定样品的细胞数目②测定次级代谢产物的总含量③测定培养基中细菌的体积④测定样品的细胞质量Ｄ． 　　 　　Ａ．②④Ｂ．①④Ｃ．①③Ｄ．②③ 　　 　　9．暴露在空气中,下列哪种微生物不能生存 　　 　　Ａ．酵母菌Ｂ．真菌Ｃ．放线菌Ｄ．产甲烷杆菌 　　 　　自我评价答案 　　 　　1C2C3C4C5D6B7C8B9D 　　 ?