2020餐厅食品安全自查报告最新借鉴范文模板五篇.docVIP

PAGE PAGE 1 2020餐厅食品安全自查报告最新借鉴范文模板五篇 　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。其中餐厅食品安全自查报告有哪些呢?以下是资料库小编为大家收集整理的餐厅食品安全自查报告的全部内容了，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。 　　餐厅食品安全自查报告(一) 　　去餐厅消费的人越来越多，促进消费的同时也增加了食品安全隐患，所以合格的餐厅都要有自查报告才能吃得放心! 　　一、餐厅食品安全自查报告 　　为加强学校食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力办好“放心食堂”，我校围绕“四好、一满意、一放心”，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品采购和加工关，认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和“三防”措施，注重过程和细节，确保落实到位，取得了一定成效，本次县食品药品监督局来我校检查，主要指出两个方面的问题:1、防鼠设施不够完善;2、食用油有质检证明，但与实际使用的批次不相符。 　　针对以上情况，我校食堂食品安全卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，并认真进行整改，现将自查整改情况报告如下: 　　一、学校食堂食品安全自查情况 　　1、组织制度建设 　　学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健