Q_QLX 0001S-2016金桔调味汁企业标准.pdf

备案号-2019 Q/QLX 备案日期：2019年05月13日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/QLX 0001S-2019 代替Q/QLX 0001S-2016 金桔调味汁 2019-04-08发布 2019-05-08实施 揭阳市榕城区七里香食品厂发 布 Q/QLX 0001S-2019 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》的规定进行编制。 本标准代替Q/QLX 0001S-2016，与Q/QLX 0001S-2016 比较，主要变化如下： --修订了原辅料要求； --修订了总糖指标； --修订了食盐指标的检验方法； --制订了严于GB 2762的污染物指标； --修订了包装材料要求。 本标准由揭阳市榕城区七里香食品厂提出并归口。 本标准由揭阳市榕城区七里香食品厂负责起草。 本标准起草人：李岚、蔡俊江、张晓英、谢奕芳。 本标准于2013年3月28 日首次发布。 本标准历次代替版本： --Q/QLX 0001S-2013 --Q/QLX 0001S-2016 I Q/QLX 0001S-2019 金桔调味汁 1 范围 本标准规定了金桔调味汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、 标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以金桔、白砂糖、食盐、水为原料，经榨汁、前处理、煮沸、杀菌、包装加 工而成的金桔调味汁 （可即食调味品）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等 43种农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅