原创力文档- 1、本文档共2页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
店长岗位职责
严格执行员岗位职责的同时，加强以下职责：
掌握员工每时每刻的身体状况健康状况，对员工日健康表及时督查；
对防控疫.情.的每个关键点及时督查，并如实反馈于顾客；
保证上班期间所有员工健康工作，工作期间戴口罩、一次性手套；
时刻检查前厅、后厨、卫生间卫生情况，并及时消毒；
对餐具、设备定时消毒；
保证员工服务期间禁止直切接触到菜品；
对每一位进店顾客严格把控；
严格按照顾客进店流程执行；
准确营业预估，保证产品新鲜；
做好防护物资准备；
做好员工防护知识培训。
附表：员工着装检查表
空调新风使用规范&检查表
疫期餐饮店铺物料表（月）
文档评论（0）