微生物学 第五章 微生物代谢和发酵.pptVIP

第二节 微生物产能代谢;四．能量转换;四．能量转换;四．能量转换;四．能量转换;四．能量转换;四．能量转换;四．能量转换;四．能量转换;第二节 分解代谢和合成代谢间的联系 ;中间代谢产物的重要性;;;一、兼用代谢途径;回补途径;回补顺序;;乙醛酸循环;乙醛酸循环;第三节 微生物独特合成代谢举例; 生物固氮;根瘤——氮肥固定的“工厂”： ;四.生物固氮作用6要素;;微生物特有的结构大分子： 细菌：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、各种荚膜成分等 真菌：葡聚糖、甘露聚糖、纤维素、几丁质等 肽聚糖：绝大多数原核微生物细胞壁所含有的独特成分；在细菌的生命活动中有重要功能，尤其是许多重要抗生素如青霉素、头孢霉素、万古霉素、环丝氨酸（恶唑霉素）和杆菌肽等呈现其选择毒力（selective toxicity）的物质基础。是在抗生素治疗上有特别意义的物质。 合成特点：①合成机制复杂，步骤多，且合成部位几经转移；②合成过程中须要有能够转运与控制肽聚糖结构元件的载体（UDP和细菌萜醇）参与。 合成过程：依发生部位分成三个阶段： 细胞质阶段：合成派克（Park）核苷酸 细胞膜阶段：合成肽聚糖单体 细胞膜外阶段：交联作用形成肽聚糖;;第一阶段：;葡萄糖 葡萄糖-6-磷酸 果糖-6-磷酸;“Park”核苷酸的合成;第二阶段：;肽聚糖单体的合成;肽聚糖单体的合成——细菌萜醇;第三阶段：;;;;肽聚糖的生物合成与某