最新整理快手卤牛肉的做法配方详细步骤与图解.docxVIP

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最新整理快手卤牛肉的做法配方详细步骤与图解 所需食材 主料: 牛肉 1000g 牛筋 300g 洋葱 200g 辅料: 柴鱼酱油 300ml水 1500ml葱花 适量 * 做法如下:6个 *步骤 1.準备材料有:牛肉、牛筋、洋葱。 先把洋葱切丝备用。(洋葱的量可以随意、越多汤汁越甜) 2.把牛肉、牛筋、先用热水烫过。 3.把準备好材料全部一起放进压力锅裡。 4.这是我用的柴鱼酱油、甜甜咸咸的。。柴鱼酱油对水(一比三)、加进去锅子裡、盖上压力锅盖。 这种酱油一般超市应该都有卖、用途很多、很方便。。这次滷牛肉我是先柴鱼酱油对水(一比三) 5.(没有压力锅就必须用火煮大约三十分左右、因為牛筋比较硬、煮的时間长。) 压力锅出声音时、转為小火继续煮十分鐘左右、即可熄火。 熄火之后要等蒸气完全无声之后、才能打开锅盖哦。 6.要上桌之前、加入适量 *的葱花就完成了。

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